12 ene 2011

Dieta proteica: pierde peso al ritmo de tu cuerpo!

"El objetivo de esta dieta es reeducar al paciente y enseñarle a portarse bien, y... ¡también a portarse mal!". Esta fue la introducción que el doctor Carlos Jarne, coordinador del departamento médico de Laboratorios Ysonut, nos hizo para hablarnos de la dieta de aporte proteico.

Esta declaración llamó completamente mi atención. Porque... ¿Quién quiere someterse a las restricciones (y en muchos casos suplicios) de las dietas tradicionales? Efectivamente, ¡no es una idea muy atractiva! Ahora bien, si nos dicen que existe un método eficaz, que consigue una pérdida de peso real y sostenible en el tiempo y todo ello reduciendo el mal humor y la ansiedad que conllevan las dietas... Yo me digo: ¿dónde hay que firmar?

Antes que nada, establezcamos dos líneas principales:

1. El objetivo: perder peso a expensas de la masa muscular (el músculo queda, ¡la grasa no!).
2. El medio: una estrategia médico-estética, basada en un innovador concepto llamado ritmonutrición. Veamos qué es...

enfemenino

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