Perdiz escabechada con verduritas del tiempo

Nº de Personas: 3

Ingredientes:

• 4 perdices vacías
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 rama de apio
• 1 zanahoria
• 6 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 rama de tomillo
• 1 c.s. de pimienta negra en grano
• 1 l de aceite de oliva
• 2 l de agua
• 25 cl de vinagre de jerez
• Sal

Para las verduritas

• 1 calabacín
• 8 zanahorias baby
• 8 manojitos de coliflor
• 8 puntas de espárragos
• 8 manojitos de brécol

Preparación:

Cortar las verduras en brunoise. Poner en una cazuela con el aceite y el resto de los ingredientes, sazonar y rehogar entre 6 y 8 minutos. Añadir las perdices, bien limpias, separando pechugas y muslos, cubrir con agua y cocer unas 2 horas. Dejar enfriar. las verduritas Blanquear las verduras y cocerlas al dente. Sacar y cubrir con el caldito del escabeche.

Presentación

Colocar un buqué de verduras en el plato y, sobre él, las perdices escabechadas. Salsear el conjunto con unas cucharadas de escabeche y servir inmediatamente.

/hola

Brochetas de Pollo Estilo Asiático

Estas deliciosas brochetas de pollo con el dulce sabor de la salsa teriyaki se pueden preparar en la cocina o como parrillada.  Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasa y en grasas saturadas, es una excelente fuente de vitamina C y vitamina A y una buena fuente de hierro. ¡Disfrútalas!

Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 20 Minutos

Ingredientes:

• 1 lb (450 grs) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 24 cubos (de 1 pulgada)
• 1 pimiento rojo cortado en 8 piezas (de 1 pulgada / 2.5 cms)
• ½ cebolla morada, cortada en 8 trozos, con las capas separadas
• 8 champiñones enteros frescos
• ½ taza de teriyaki baste and glaze (de una botella de 12 oz / 350 grs)
• Cilantro fresco picado
• Trozos de limón, opcional

Preparación:

   1. Precalienta la parrilla de gas o de carbón. En 4 brochetas (de 12 pulgadas), ensarta alternadamente pollo y verduras.
   2. Coloca las brochetas en la parrilla a fuego medio. Tapa la parrilla; cocina de 10 a 11 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y las verduras tengan la cocción deseada. Durante los últimos 2 o 3 minutos de cocción, unta generosamente con un cepillo las brochetas con teriyaki y voltea con frecuencia. Espolvorea cilantro. Adereza con cuñas de limón.

Sirve: 4 porciones

1 Porción: 180 Calorías (35 Calorías de Grasa); Grasas 3.5g (Saturada 1g); Colesterol 65mg; Sodio 1440mg; Potasio 470mg; Carbohidratos 10g (Fibra Dietética 1g); Proteína 27g
% de Valor Diario: Vitamina A 20%; Vitamina C 35%; Calcio 2%; Hierro 10%
Equivalente a: 1½ Verduras, 3½ Carnes muy Magras, ½ Grasa
Opciones de Carbohidratos: ½
 
/vidaysalud

Estofado de pollo con salsa de nuez y granada

Ingredientes 

• 1 a 2 cebollas amarillas grandes, picadas, (3 tazas)
• 2 Tbps de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 5 cucharadas de melaza de granada
• 1/2 libra de nuez mitades (aproximadamente 2 tazas)
• 2 libras sin hueso y sin pellejo muslos de pollo y / o senos, tapizados de exceso de grasa, cortado en trozos medianos, secadas y saladas
• 2 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas más 2 cucharaditas de azúcar
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de pimienta negro
• Sal

Método

1 tostada Primero las nueces. Puede hacerlo de dos maneras. Usted puede extenderse en una sola capa en una sartén grande, y tostarlas a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente hasta que esté ligeramente tostado, o puede extenderse en una sola capa en una bandeja para hornear hornear con borde y tostadas a 350 ° F en el horno durante 8 a 10 minutos. En cualquier caso, una vez tostado, retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez frío lo suficiente como para manejar, el pulso en un procesador de alimentos o licuadora hasta que queden finamente molidas.

2 En una sartén grande, caliente 1 cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, pat secar los trozos de pollo de nuevo y colocar los trozos de pollo en la sartén, en tandas si es necesario para no muchedumbre la sartén y cocine hasta que se dore por todos lados. Espolvorea el pollo con sal durante la cocción.

3 Use una cuchara ranurada o pinzas para retirar el pollo de la sartén, dejar de lado. Añadir una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite a la sartén. Baje el fuego a medio bajo. Agregue la cebolla picada en la sartén y saltee hasta que esté transparente, revolviendo de vez en cuando para liberar los pedacitos dorados del fondo de la sartén.

4 Vuelva a colocar los trozos de pollo a la sartén con la cebolla. Vierta 2 tazas de caldo de pollo sobre el pollo y la cebolla. Llevar a ebullición, reduzca a fuego lento, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

5 Agregue las nueces molidas, melaza de granada, azúcar y especias. Tapar y cocinar a fuego muy lento durante 1 hora, revolviendo cada 20 minutos más o menos para evitar que las nueces se pegue al fondo de la cacerola.

6 Retire del fuego y ajustar azúcar / sal al gusto. En este punto, el pollo debe desmoronarse licitación.

Decore con semillas de granada. Sirva sobre arroz o parsi pulao otro favorito.

Rendimiento: 6-8 porciones.

/manualderecetas

Ave al limón (pollitos tomateros) en su jugo con verduras variadas a la plancha

Ingredientes:

 

Nº de Personas: 4  

4 pollitos tomateros

1 limón

½ vasito de vino blanco de calidad

1 berenjena pequeña

1 calabacín pequeño

16 espárragos

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Preparación:

Introducir los pollitos previamente salpimentados en el horno y exprimir el limón encima; deben quedar doraditos por fuera. Cuando estén casi hechos, añadir un chorrito de vino blanco. Deshuesarlos manteniendo la forma del muslo. Partir la pechuga en dos, dejando a la vista la piel dorada. Colar y reservar el jugo de la cocción. Partir en rodajas la berenjena y el calabacín, añadir sal y pimienta y brasear en una sartén suavemente. Partir las puntas de los espárragos y cocerlas en una cazuela con agua y con sal, dejándolas al dente; escurrir y saltear en una sartén con ajo y pimienta.

Añadir perejil picado sobre todas las verduras. Servir los pollitos en una fuente. Colocar a un lado las rodajas de berenjena y al otro las de calabacín. Colocar en los extremos de la fuente las puntas de espárrago. Rociar los pollitos con la salsa de su cocción, bien caliente, para que queden brillantes.

/hola

Oca con peras

Nº de Personas: 6
Autor: Koldo Royo

Ingredientes:

• 1 oca de 2 kg
• 6 peras
• 2 cebollas
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 dl de nata
• 2 dl de vino
• 50 g de piñones tostados
• 50 g de pasas
• 1 rama de canela
• ½ dl de anís seco
• 50 g de azúcar
• 100 g de manteca de cerdo
• sal y pimienta

Preparación:

Pollo negro

Ingredientes 

• 1 Pollo entero
• 1 Cebolla grande
• 3 Dientes de ajo
• Adobo
• 1 cucharadita Mostaza
• Azúcar moreno
• 3 Aji dulce
• 2 cucharadas Salsa inglesa
• Vino de cocina o malta
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones  

Aderesar el pollo con todos los ingredientes menos azúcar morena, vino o malta Después de un buen rato de adereso. Sartén con aceite modico 3 cuchrdas .bien caliente. sofreir por ultimo , espolvoriarle el azucar morena por todos lados y dejar que se queme un poco dicha azucar . ultimo malta o vino, probar de sal ( ojo) se le puede poner champiñones y pasa esto es obcional segun presupuesto dejar hervir tapado a fuego bajo u wualaaaaaaaaaaa Acompañalo con un buen pure de papas o arros y ensalada.

/clubderecetas

Pollo asado picante

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

• 8 muslos de pollo
• 3 guindillas grandes
• 3 dientes de ajo
• Pimienta
• 3 c.s. de azúcar moreno
• 6 c.s. de salsa de soja
• Zumo de medio limón
• 40 g de mantequilla
• 6 c.s. de vinagre de manzana
• 1 c.s. de semillas de cilantro

Preparación:

Untar los muslos de mantequilla y colocarlos en una fuente de horno. Salar. Picar la guindilla y el ajo. Majar las semillas de cilantro. Mezclar con el resto de los ingredientes. Asar los muslos de pollo en el horno precalentado a 230 °C durante 60 minutos aproximadamente. A los 50 minutos de cocción, verter poco a poco la marinada para que vaya cogiendo sabor y no se lleguen a quemar los muslos ni se consuma la
salsa. Se puede poner por encima un papel sulfurizado. Servir acompañado de patatas fritas en rodajas, espolvoreadas con perejil.

/hola

Piernitas de pollo con papa

INGREDIENTES

• 6 piernas de pollo
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta: a gusto
• 1 taza pequeña de mayonesa
• 4 papas medianas ralladas
• 2 cucharadas queso rallado
• Mantequilla (para untar): cantidad necesaria
• Ensalada de espinaca y tomates (para acompañar)
• Perejil picado (para espolvorear)

 

Pollo horneado a la mostaza

Tenemos un montón de romero en el jardín, la adición de una ramita o dos tomas el plato a un nivel superior. El pollo es grande se sirve con arroz para disfrutar de la salsa de mostaza y miel.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos

Si no quiere comer la piel de pollo, aún cocinan el plato con la piel, incluso si usted no lo coma. La piel protege la carne se seque.

Ingredientes

• 1/4 a 1/3 taza de mostaza de Dijon suave
• Taza 1/4 a 1/3 de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2-3 libras muslos de pollo (o las piernas)
• sal
• 2 ramitas de romero (o una pizca de romero seco)
• Pimienta recién molida negro

Pollo con Verduras de Jardín

En poco más de media hora y con una sola sartén puedes preparar este delicioso y especialmente jugoso pollo. ¡A tu familia le encantará! Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasa, una excelente fuente de vitamina C, y una buena fuente de vitamina A e hierro.

Tiempo de Preparación: 35 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 35 Minutos

Ingredientes:

• 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (1.25 cm)
• 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 1/4 lb o 600 gr.)
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1/4 cucharadita de pimienta toscamente molida
• 1/4 taza de agua
• 8 oz (225 gr) de ejotes (judías verdes, porotos verdes, chauchas, vainitas) frescos, mondados (enteros)
• 1 pimiento amarillo mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada (1.25 cm)
• 2 tomates (jitomates) Roma medianos, cortados a lo largo a la mitad y luego rebanados (aproximadamente 1 taza)
• 1/2 taza de aderezo sin grasa de vinagreta balsámica o de aderezo Italiano sin grasa (Fat-Free Italian dressing)

Pollo con Verduras de Jardín

En poco más de media hora y con una sola sartén puedes preparar este delicioso y especialmente jugoso pollo. ¡A tu familia le encantará! Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasa, una excelente fuente de vitamina C, y una buena fuente de vitamina A e hierro.

Tiempo de Preparación: 35 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 35 Minutos

Ingredientes:

• 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (1.25 cm)
• 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 1/4 lb o 600 gr.)
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1/4 cucharadita de pimienta toscamente molida
• 1/4 taza de agua
• 8 oz (225 gr) de ejotes (judías verdes, porotos verdes, chauchas, vainitas) frescos, mondados (enteros)
• 1 pimiento amarillo mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada (1.25 cm)
• 2 tomates (jitomates) Roma medianos, cortados a lo largo a la mitad y luego rebanados (aproximadamente 1 taza)
• 1/2 taza de aderezo sin grasa de vinagreta balsámica o de aderezo Italiano sin grasa (Fat-Free Italian dressing)

Pollo 'tandoori' con verduras y frutos secos

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 yogur
• 1 c.s. de especias tandoori en polvo
• 200 g de judías verdes redondas
• 1 cebolla roja
• 150 g de tomates cherry
• 50 g de hojas tiernas de espinaca
• 200 g de brotes de soja
• 100 g de cacahuetes tostados

Para el aliño

• 4 c.s. de aceite de oliva virgen extra
• 2 c.s. de zumo de lima
• 2 c.s. de semillas de sésamo
• 2 c.s. de cilantro picado
• Sal
• Pimienta negra

Preparación:

Pollo asado con hinojo y aceitunas

Nº de Personas: 4
Ingredientes:

• 4 cuartos traseros de pollo
• 4 bulbos de hinojo
• 100 g de aceitunas verdes
• El zumo de ½ limón
• Unas ramitas de tomillo limonero
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

Recetas al oporto

El oporto es un vino es especialmente aconsejado para cocinar ya que su sabor es dulce y su aroma intenso.Te sugerimos algunas recetas interesantes para darle mayor sabor a las comidas...

Ingredientes:

• Aceite de oliva
• Caldo de carne
• Oporto
• Una cebolla
• Sal y pimienta

Paso a paso:

En una sartén, colocar dos cucharadas de aceite y dorar la cebolla. Salpimentar. Agregar un vaso de vino oporto y cocer a fuego lento hasta que el líquido se reduzca. Añadir el caldo y cocer unos minutos más hasta obtener la consistencia deseada.

Pollo al oporto

Ingredientes:

• Un pollo troceado
• Tres cucharadas de tomate triturado
• ½ cebolla
• Pimienta
• Nuez moscada
• Tomillo
• Canela
• 200 cl de vino oporto
• 200 cl de agua
• Aceite
• Sal

Procedimiento:

Colocar en un recipiente un poco de aceite y dorar la cebolla. Salpimentar el pollo y agregarlo al aceite.

Añadir el resto de especies y el vino. Dejar reducir y luego de cinco minutos incorporar el tomate triturado y el agua.   

Dejar que el líquido se evapore hasta la mitad y servir el pollo junto a esta salsa.

/enplenitud

Ensalada de Pollo Cajún

Esta ensalada de pollo pequeña fue al mercado. Esta ensalada de pollo poco se quedó en casa. Esta ensalada de pollo poco hizo un recorrido a través de Louisiana y se fue con un poco de salsa picante salsa tártara descarada y quién sabe de dónde va a terminar?

En mi vientre. O el abdomen si usted decide hacer este giro de Cajun en la clásica ensalada de pollo. Es bastante fácil, básicamente puedes preparación de los ingredientes como el pollo es la caza furtiva. Me encanta el toque picante que el condimento de Cajun aporta a la ensalada. Se hace para las sobras grandes y funciona bien en la lechuga o en un sándwich. Disfrute!

Brochetas de pollo yakitori

Ingredientes 


para 4 personas

• 2 pechugas de pollo 
• 1 cebolla 

Para el glaseado:  

• 4 cucharadas de salsa de soja 
• 2 cucharadas de vino blanco seco   
• 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce)   
• 1 cucharada de azúcar   
• sal   
• 1 cucharadita de maicena   
• 2 vasos de agua 

Preparación de la receta


Tiempos de preparación
10 Min + 15 Min de cocción


1. Precalienta el horno a 180ºC.Para preparar el glaseado


Para Preparar el glaseado


2. Diluye la maicena con el agua en un bol, añade los demás ingredientes y mézclalo.
3. Lava y corta el pollo en dados; pela y trocea la cebolla.
4. Ensarta los dados de pollo en un pincho, alternándolos con los trozos de cebolla; úntales el glaseado, ponlos en un recipiente para horno y ásalo 15 minutos.
5. Sirve las brochetas acompañadas de un poco de glaseado.


/redmujer 

Rollitos de pollo rellenos de espinaca

Rollitos de pollo rellenos de espinaca es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes

• 8 tiras de pechuga de pollo aplanada para hacer rollos 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 ajo picado
• chile poblano cortado en tiras
• 1/2 cebolla
• 4 tazas de espinacas
• Requesón o ricotta
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

Cómo hacer Rollitos de pollo rellenos de espinaca

En una cacerola freimos el ajo, el chile poblano y la cebolla picada.

Seguidamente agregamos las espinacas, cocinamos por 5 minutos más y apagamos el fuego. Dejamos enfriar.

Por otro lado lavamos las tiras de pollo y las salpimentamos. Ahora rellenarmos las tiras de pollo con el preparado anterior y el requesón o queso ricotta, envolviéndolas y asegurándonos con un palillo para que no se abran. Sellamos en la misma cacerola de las espinacas.

Colocamos los rollos en una bandeja para horno, untamos con mantequilla y esparcimos un poco de queso parmesano por encima. Horneamos por 15-20 minutos a 180°C

Puedes agregar algo de carne al relleno, por ejemplo chorizo frito, bacon… así estará más sabroso.

Comenta tus trucos a la hora de preparar rollitos de pollo a continuación. Tu ideas de cocina nos interesan.

/recetasdiarias

Alitas de pollo a la portuguesa

Disfrute de las tradicionales alitas con un toque de sabor. Ideales para compartir con sus amigos mientras disfrutan de una deliciosa cerveza fría.


Ingredientes


para 4 personas

• 3 libras de alitas de pollo (use solamente las ‘colombinas’) 
• Sal 
• Pimienta fresca 
• 4 dientes de ajo picados 
• 1 cucharada de páprika o pimentón en polvo
• 1 cucharada de salsa soya 
• ¼ de taza de vinagre blanco 
• ¼ de taza de perejil
• ¼ de taza de cebolla larga picada 
• 1 limón  
• Aceite para freír

Preparación 


Ponga a marinar las colombinas en una mezcla de soya, vinagre y pimentón molido. 


Muy cerca de la hora de servirlas, llévelas a una sartén grande con aceite suficiente, bien caliente, para freírlas poco a poco hasta que estén bien doradas, entre 15 y 20 minutos. 
Retírelas y póngalas sobre toallas absorbentes. 


Aparte, dore el ajo en 2 cucharadas de aceite y espárzalo sobre las colombinas. 


Rocíelas con el cilantro y la cebolla picada. 


Sírvalas con cascos de limón. 


/revistafucsia   

Pechugas arrolladas con salsa de mayonesa

INGREDIENTES

• 4 pechugas sin piel, ni hueso,
• 2 pimentones rojos
• 100 grs. de jamón cocido en lonjas
• 100 grs. de queso en lonjas
• 2 zanahorias
• 50 grs. de puerro
• 1 cebolla
• 1 lata de crema de leche
• 2 cdas. de mayonesa
• 1 cda. de maicena
• 1 cdita. de tomillo
• sal y pimienta.

PREPARACION

1. Asar los pimentones hasta que la piel esté quemada. Colocarlos en una bolsita de nylon y dejar enfriar. Retirarlos, quitarles las semillas y las nervaduras, y separarlos en 4 partes. Abrirlos y poner sobre ellos el jamón y las fetas de queso. Colocar la zanahoria, arrollar envolviéndolas, y reservar tapados en la heladera.

2. Desgrasar las pechugas y filetearlas abriéndolas por el lado más grueso, sin llegar a separarlas. Ubicar los arrollados de pimiento, jamón y queso en cada uno de los lados de la pechuga, dejando parte de los bordes libres. Condimentar con sal y pimienta, y cerrar sujetando con palillos. Reservar. Llevar a fuego una sartén profunda con la manteca y dejar fundir.

3. Condimentar las pechugas con sal y sellarlas. Ponerlas en una placa y terminar de cocinarlas en el horno a temperatura moderada hasta que estén cocidas y jugosas. En la misma sartén donde se doraron las pechugas, rehogar el puerro junto con la cebolla, con el tomillo. Poner la maicena disuelta en la crema y la mayonesa. Cocinar 10 min.

La pechuga de pollo

Este alimento pertenece al grupo de la carne de aves.

La pechuga de pollo es rico en vitamina B3 ya que 100 grs. de esta carne contienen 12,05 mg. de vitamina B3. También tiene una alta cantidad de proteínas. La cantidad de proteínas que tiene es de 22,20 grs. por cada 100 grs.Dada su alta cantidad de proteínas, la pechuga de pollo es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.

Los alimentos ricos en proteínas como esta carne, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas

etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente. El alto contenido de vitamina B3 de la pechuga de pollo, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. La vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol. Por su alto contenido en vitamina B3, esta carne es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus. Contiene fósforo que nos ayuda a mantener sanos los tejidos cerebrales, cuida nuestros huesos y dientes y hierro, imprescindible para el sistema inmunológico.

/opinion

Pollo a la egipcia

Una exótica manera de preparar pollo a la manera egipcia, con opciones e ideas para transformar y aprovechar lo que sobra
Para 5 porciones

• Pollo de 2 kg, 1
• Sal y pimienta, a gusto
• Aceite, 3 cucharadas
• Cebolla grande plcada,1
• Ajíes colorados chicos, en daditos, 3
• Hongos frescos medianos, 10 a 12
• Tomates peritas pelados en dados, 6 o 7
• Arroz hervido, 600 g
• Arvejas, 1 lata 

Procedimiento

Limpiar el polio, salpimentarlo y atarle las patas con un piolín. Colocarlo en una cacerola rociarlo con el aceite y agregar la cebolla. Cocinar en horno caliente, dorándolo en toda su superficie.

Añadir los ajíes y seguir horneando hasta que el pollo este tierno. Retirar e incorporar los hongos en la misma cacerola. Sacarla del horno y colocarIa sobre llama baja directa.

Cocinar durante 5 minutos y retirar las verduras. Agregar al fondo de cocción los tomates, sal y una pizca de azúcar. Cocinar durante  10 minutos y volver a poner la cebolla, los ajíes y los hongos.

Mantener sobre el fuego por unos 6 minutos más. Al servir, disponer el arroz a los costados de una fuente honda rectangular. Ubicar en el centro el pollo cortado en trozos y deshuesado.

Cubrir con las verduras cocidas y su líquido y mezclar con las arvejas.

1) Calentar todo a baño de María y reemplazar parte del pollo , que ya se habrá consumido por 200 g de fiambre de paleta cortado en daditos y frito en 15 g de manteca.

2) Preparar una salsa Bechamel bien espesa con 50 g de manteca, 50 g de, harina y 450cc. de leche. Mezclar con el sobrante de la preparación anterior.

Tomar pequeñas porciones y formar croquetas. Pasarlas por huevo batido y por pan rallado y freírlas en aceite caliente. Disponerla  en ,una fuente y adornar con rodajas de limón y ramitos de perejil.

/en plenitud