La lactancia materna prolongada reduce el riesgo de ser celiaco

Mantener la lactancia materna mientras se introduce el gluten en la dieta del bebé puede puede llegar a disminuir hasta en un 60% el riesgo de desarrollar la celiaquía, según diferentes estudios. En España, uno de cada 80 niños es celiaco.

Uno de cada 80 niños españoles tiene intolerancia al gluten, y el 42% de los diagnósticos de enfermedad celiaca se produce en niños de entre 2 y 6 años, según el registro español de nuevos casos de enfermedad celiaca (REPAC) de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica.
Lactancia y celiaquía

Distintos estudios han llegado a la conclusión de que la prolongación de la lactancia materna durante el inicio de una dieta con gluten reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad celiaca. El doctor Luis Peña, presidente de esta sociedad científica, indica que “la leche materna contiene un gran número de componentes que ayudan y protegen al niño a través de mecanismos biológicos complejos, incluyendo la creación de defensas de las infecciones y el desarrollo de tolerancia frente a antígenos alimentarios”.

La Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica asegura que la eficacia protectora de la lactancia puede llegar a disminuir hasta en un 60% el riesgo de ser celiaco siempre que se introduzca el gluten a partir de los 4 meses de edad. Recordamos que la OMS recomienda la lactancia materna en exclusiva hasta los 6 meses de edad.

Gimnasia para bebés: ejercicios de estimulación

El bebé necesita moverse y un rato de ejercicio al día le ayudará a reconocer su cuerpo y fortalecerlo. Te enseñamos algunos movimientos para trabajar brazos, columna, piernas, cadera y pies.


El bebé tarda tiempo en descubrir que su cuerpo no es un bloque, sino que está formado por brazos, manos, piernas y pies que él puede mover y utilizar de forma independiente. La gimnasia le ayuda a tomar conciencia de su esquema corporal.
Como lo primero que controla es la cabeza y el cuello y lo último las extremidades, los ejercicios para bebés que proponemos se centran en los brazos y en las piernas. El mejor momento para hacerlos es después del cambio de pañal, y nunca tras la comida ni antes de dormir (el movimiento les excita).


Ejercicios de estimulación para bebés - Brazos

10 claves para que la madre duerma bien

Levantarse para dar la toma al bebé, acoplarse al horario madrugador de los niños o calmar una pesadilla nocturna son actividades cotidianas para una madre. Si además sientes ansiedad, no hay forma de dormir. Con unas sencillas estrategias, la falta de sueño tiene solución.

1. Levantarse de la cama si no se concilia el sueño

El cuerpo tiene unos mecanismos que regulan el hambre, el dolor, el sueño... La mente asocia objetos con actividades. Por eso es complicado mantener la asociación mental cama-dormir si en la cama se dan vueltas, pero no se duerme. Uno de los peores hábitos para alguien que empieza a padecer problemas de insomnio es seguir despierto en la cama. Si pasan 20 ó 30 minutos y el sueño no llega, es mejor levantarse y hacer algo que no requiera gran actividad mental (ordenar un armario, tejer, pintar...).
 

2. Descansar durante el día cuando el bebé duerme

No importa a qué hora sea. Si duerme el niño, la madre puede hacer lo propio, pero nunca más de 45 minutos, para no perder horas de sueño por la noche.
 

3. Hacer ejercicio unas horas antes

    Muchas madres de bebés o hijos pequeños se sienten cansadas durante el día y, sin embargo, cuando llega la noche su cuerpo se siente menos cansado.
    Practicar ejercicio moderado (incluso recoger una habitación, fregar la cocina, etc.) un par de horas antes de acostarse ayuda a invertir los ritmos. De esa forma, la adrenalina que genera el ejercicio, una hormona que dificulta la conciliación del sueño, se habrá eliminado ya.

4. No alargar en exceso la siesta

    La siesta puede restar horas de sueño a la vigilia nocturna si se alarga demasiado, pero si dura solo lo necesario es un buen remedio que alivia a cualquiera que tenga días agotadores.
    No debe sobrepasar los 45 minutos.
    Más tiempo interrumpiría el sueño nocturno, porque el cuerpo ya ha descansado más de lo habitual durante el día.

5. No leer ni ver la tele desde la cama

    Al mantener el organismo ocupado, es más complicado relajarse y conseguir que aparezca el sueño.
    También se deben evitar manías como tomarse un vaso de leche antes de irse a la cama, ya que con frecuencia las personas que tienen un hábito fijo justo antes de dormir no logran descansar con facilidad si no lo realizan.

6. Recuperar las actividades de ocio

    Salir con amigos a cenar o al cine un número mínimo de veces al mes es una buena idea.
    Ser padres no tiene por qué significar perder la vida social.
    Y además, esos momentos de relajación beneficiarán a toda la familia: unos padres felices y relajados tendrán más facilidad para descansar y dormir y probablemente sus hijos también dormirán mejor.

7. Evitar comidas y bebidas fuertes

Las cenas copiosas hacen que el aparato digestivo trabaje más tiempo y se convierta en una dificultad más para dormirse. Para asegurarse el descanso hay que dejar transcurrir dos horas entre la cena y la cama. Tampoco se aconsejan bebidas excitantes como café, té o refrescos de cola pasadas las cinco de la tarde, para evitar sus efectos al irnos a la cama.
 

8. Establecer una rutina

    Si se respeta siempre el mismo horario de desayuno, comida y cena y se procura levantarse y acostarse cada día a la misma hora, se educa al organismo para que sepa cuándo toca dormir.
    Para las madres es más complicado establecer rutinas porque suelen anteponer los horarios de sus hijos a los propios, pero se puede intentar.
    Lo más sencillo es intentar seguir los mismos horarios que los niños: comer cuando ellos, levantarse a su hora o incluso acostarse poco después que ellos.

9. Dejar descansar la mente
    Conciliar el sueño es importante, pero no debe convertirse en una preocupación grave si no se quiere acabar padeciendo insomnio. Es más fácil relajarse si se procura que no domine la imposición de dormir.
    Para las personas con dificultades de sueño es crucial no llevarse los problemas a la cama. Se recomienda relajarse y no pensar en nada para conseguir dormir.
    Los especialistas aconsejan dedicar unos minutos al propio descanso sin tener la mente en continua actividad.

10. Cuidar las relaciones de pareja

Una madre es persona y pareja además de madre. Para que las tres funcionen, cada una de ellas debe tener su momento a lo largo del día. Es beneficioso procurar que los hijos no dominen al cien por cien cada minuto de las vidas de sus madres, por más que sean lo más importante del mundo para ellas. Así podrán dar lo mejor de sí mismas cuando estén con sus niños.

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Semana de la Lactancia Materna

Estos días se celebra en España la Semana Mundial de la Lactancia Materna. Del 2 al 8 de octubre se llevarán a cabo múltiples actividades y encuentros para fomentar y apoyar la lactancia materna como método ideal para alimentar a un bebé.

El lema de este año es ¡Comunícate! Lactancia Materna: una experiencia 3D y el objetivo principal es remarcar la importancia de la comunicación como un factor decisivo para que la lactancia materna sea un éxito. Junto con el tiempo (inicio de la lactancia cuanto antes) y el espacio (hospital, centros de apoyo y el propio hogar) la información y la comunicación con especialistas y otras madres suponen un elemento básico para superar los posibles problemas que puedan surgir en los primeros momentos.

Las redes sociales apoyan la lactancia materna

Como vías de comunicación, además de los grupos de apoyo a la lactancia materna que se encuentran en muchas ciudades españolas, este año se remarca también la utilidad de las redes sociales e internet como puntos de encuentro y de apoyo.

La Semana Mundial de la Lactancia Materna está organizada por la Organización Mundial pro Lactancia Materna (WABA) y conmemora la Declaración de Innocenti, formulada por la Organización Mundial de la Salud y UNICEF en 1990. Para más información visita la página de la Semana de la Lactancia Materna

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Crema de harina de arroz y pera

A partir de 6 meses. Los primeros sólidos se ofrecen después del pecho o el biberón, porque la leche es el alimento más importante para el bebé de esta edad. Si son muy duros se pueden cortar finos o rallar, como la pera de esta receta, para evitar que se atragante.

Al principio los bebés se limitan a lamer la cuchara o como mucho toman una o dos cucharadas: es normal.

Ingredientes

● 3/4 de un vaso de leche de continuación (o materna).
● Una cucharadita de harina de arroz.
● 1/2 pera blanquilla madura.

Preparación

1. Disolver la harina de arroz en la leche fría y verterla a un cazo pequeño.
2. Cocer a fuego muy suave, sin dejar de remover, hasta que la leche comience a hervir.
3. Poner la crema en un bol, taparla y dejarla enfriar.
4. Pelar la media pera, rallarla sobre la crema. Mezclar y servir.

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Piruletas de plátano y panceta

Recetas con plátano - Esta receta es sencilla y muy original. Unas piruletas de plátano y panceta que se pueden tomar como entrante en cualquier comida. Frescas y deliciosas. ¿Te animas a hacerlas?

Ingredientes

● 2 Plátanos.
● 6 lonchas cortadas de panceta de 1.5 mm.
● Pimienta negra recién molida.
● Sal en escamas.
● Aceite de oliva.
● 6 brochetas cortas.

Preparación

1. Pelar los plátanos y cortarlos en tres porciones.
2. Enrollar cada una con una loncha de panceta.
3. Untar con aceite de oliva y salpimentar.
4. Pasar por la sartén a fuego lento durante 10 minutos, girando los pedazos hasta que toda la panceta esté dorada y crujiente.
5. Pinchar los trozos de plátano envueltos en panceta con las brochetas para formar las piruletas y servir.

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Crema fría de calabacín

Te proponemos una receta de crema de calabacín muy refrescante, ideal para el verano. Si quieres conseguir un puré espeso, retira un poco de agua de la cocción antes de triturarlo. 

Ingredientes

● Un kilo de calabacines.
● 2 quesitos en porciones.
● Un litro de agua.
● Una pastilla de caldo de ave.
● 1 litro de leche.

Preparación

1. Pelar los calabacines, trocear en cubitos y meter en una cazuela.
2. Cubrir con agua hirviendo, añadir la pastilla de caldo y cocer durante media hora.
3. Apagar el fuego, esperar a que se temple, añadir los quesitos y la leche y triturar con la batidora. Esta crema podemos adornarla con cebolla frita doradita.

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Beber alcohol durante el embarazo puede dañar calidad del semen de hijos varones

Las madres que beben alcohol durante el embarazo podrían estar dañando la fertilidad de sus futuros hijos, según se desprende de una nueva investigación que se presenta este martes en la 26ª Conferencia Anual de la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología celebrada en Roma.

Un grupo de médicos de Dinamarca observó que si las mujeres tomaban 4,5 bebidas alcohólicas por semana o más durante el embarazo, la concentración de espermatozoides de sus hijos, medida unos 20 años después, era un tercio inferior a la de los hombres que no estuvieron expuestos al alcohol en el útero. Una bebida se midió como 12 gramos de alcohol, que son equivalentes a una cerveza de 330 ml, un vaso de vino pequeño (120 ml) o un vasito de licor (40 ml).

"Nuestro estudio demuestra la existencia de una asociación entre beber una cantidad moderada de alcohol (de cuatro a cinco vasos por semana) durante el embarazo, y una menor concentración de espermatozoides en los hijos. Sin embargo, no podemos dar por seguro que sea el alcohol el que cause menores concentraciones de espermatozoides", explicó Cecilia Ramlau-Hansen, investigadora superior del Departamento de Medicina Laboral del Hospital Universitario de Aarhus, Dinamarca.

Para los investigadores, es posible que el consumo de alcohol durante el embarazo tenga un efecto perjudicial sobre el tejido productor de espermatozoides de los testículos fetales- y por consiguiente, en la calidad del semen más adelante en la vida- pero el estudio es el primero en su género, "así que hay que seguir investigando en este campo para poder determinar si existe o no algún vínculo causal, o para señalar límites seguros para el consumo de bebidas alcohólicas", dijo la experta.

La investigación fue hecha con 347 hijos de 11.980 mujeres con embarazos simples, dentro del estudio danés "Hábitos sanos para dos" entre 1984 y 1987. En la semana 36 de embarazo, las madres contestaron un cuestionario sobre estilos de vida y salud. Se hizo un seguimiento de los hijos entre 2005 y 2006, cuando tenían entre 18 y 21 años de edad, y se tomaron y analizaron muestras de su semen y sangre.

Los investigadores dividieron a los hijos en cuatro grupos. Uno era en el que los fetos habían estado menos expuestos al alcohol (las madres habían tomado menos de una bebida alcohólica por semana) -que fue el grupo de referencia con el que se comparó al resto de los grupos-; y los otros grupos eran de aquellos cuyas madres tomaron de 1 a 1,5 bebidas alcohólicas por semana, de 2 a 4 bebidas por semana, o 4,5 o más bebidas por semana.

Observaron que los hijos de las madres que tomaron 4,5 bebidas alcohólicas por semana o más tenían concentraciones medias de 25 millones de espermatozoides por mililitro, mientras que los hijos menos expuestos al alcohol tenían concentraciones de espermatozoides de 40 millones.

Tras corregir diversos factores inductores de confusión, observaron que los hijos del grupo más expuesto al alcohol tenían una concentración media de espermatozoides aproximadamente un 32 por ciento inferior a la del grupo menos expuesto.

La Organización Mundial de la Salud sitúa una concentración normal de espermatozoides en un nivel aproximado de 20 millones por mililitro o más. "La probabilidad de concepción aumenta con el incremento de la concentración de espermatozoides hasta 40 millones/ml; por lo tanto, es posible que los hombres más expuestos sean menos fértiles que los menos expuestos", dijo la doctora Ramlau-Hansen.

También investigaron la asociación entre la ingesta total de los padres y la calidad del semen de sus hijos, y comprobaron que el alcohol consumido por el padre no estaba asociado con el volumen de semen o la concentración de espermatozoides.

"Si nuevas investigaciones demuestran que el consumo de alcohol por la madre es una causa de la reducción de la concentración de espermatozoides en la descendencia masculina, estaremos un poco más cerca de una explicación de por qué la calidad del semen ha disminuido durante las últimas décadas, y por qué difiere de un colectivo a otro. Si la exposición al alcohol durante la vida fetal induce un semen de mala calidad en la vida adulta, cabría esperar que los colectivos en los que muchas mujeres embarazadas beben, y posiblemente mucho, durante el embarazo tendrán una fertilidad menor que los colectivos en los que las mujeres embarazadas no beben", concluyó la especialista.

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Dieta de comida para bebé

La comida del bebé o ‘potitos’ son ricos, no solo a los bebés les gusta, los potitos son sanos y deliciosos. Ahora, hacer una dieta en base a ellos es otra cosa.

La dieta de la comida para bebé es la nueva novedad en cuanto a dieta de Hollywood, todo porque algunas ilustres  señoritas como Jennifer Aniston la siguen, aunque ella lo ha negado.

La dieta consiste en comer sustituir las comidas normales del día por comida de bebé, o comer una sola comida de adulto y el resto del día solo potitos.

Como esta comida es demasiado suave y las porciones son tan pequeñitas, ten por seguro que te torturará el hambre y querrás mandarte unos atracones. ¡Peligro!

Pero no todo es malo, la comida de bebé es muy sana, está libre de aditivos, grasas y gluten. Es muy rica. Pero de nuevo, falta algo importante: no hay rutina específica que acompañe a este régimen, que creo y espero, sea solo algo pasajero que no muchas se tomen en serio.

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Alitas de pollo con arroz

A partir de 6 meses. Este es un plato único que podemos servir a mediodía. Es aconsejable quitar la piel de las alitas después de la cocción, porque contiene mucha grasa. 

Ingredientes

• 3 alitas de pollo sin las puntas y cortadas por la mitad.
• 2 cucharadas de arroz.
• 1/4 de pimiento verde.
• Un tomate maduro.
• 1/4 de cebolla picada.
• Una cucharada de guisantes.
• Una taza de caldo de pollo.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 hoja de laurel.
• Azafrán en polvo.
• Aceite de oliva.

Preparación

1. Escaldar el tomate, pelarlo y trocearlo. Picar el trozo de pimiento.
2. Calentar el aceite en un cazo, dorar las alitas a fuego vivo y reservarlas.
3. En el mismo aceite dorar la cebolla y el pimiento a fuego medio. Agregar el tomate picado, la hoja de laurel, una pizca de sal, el azafrán y el caldo. Cocer hasta que comience a hervir.
4. Agregar el arroz, las alitas y los guisantes, y continuar la cocción unos 15 a 18 minutos a fuego lento, hasta que el arroz esté tierno. Servir caliente.

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La alergia a la leche se cura bebiéndola a diario y tomando lácteos.

Adiestrar al sistema inmune.

La exposición continuada a los alérgenos de la leche logra 'manipular' al sistema inmune para que tolere el alimento. Entre un 2% y un 5% de los infantes nace con alergia a la leche, aunque el 80% ya no tendrá este problema cuando cumpla los seis años. En el caso del 20% restante, la mejor 'receta' parece tenerla un grupo de investigadores del Hospital Infantil Johns Hopkins (EEUU) que ha decidido hacer un seguimiento a varios menores con alergia a la leche que en 2008 participaron en un estudio en el que fueron consumiendo dosis en aumento de este alimento.

En España, concretamente en el Hospital Gregorio Marañón de Madrid, se han llevado a cabo con éxito pruebas similares en menores con alergia a la leche y al huevo. El procedimiento consiste en inducir artificialmente la tolerancia mediante una pauta de desensibilización que radica en dar pequeñas cantidades de leche de vaca o huevo, según el caso, mezclados con zumos.

En la nueva investigación, un total de 18 chicos y chicas de entre seis y 16 años recibieron un seguimiento de entre tres y 17 meses, en función de cuánto tiempo tardaban los padres en ir incrementando la cantidad de leche consumida por sus hijos.

"La exposición continuada a los alérgenos de la leche consiguió que muchos de ellos adiestraran de forma lenta y gradual su sistema inmunológico para tolerar mejor este alimento", manifiesta los autores del trabajo que ha visto la luz en la edición on-line del 'Journal of Allergy and Clinical Inmunology.

Durante el trabajo, los autores constataron que las alergias graves a la leche habían disminuido o desaparecido en todos los participantes. Pese a que se produjeron algunas reacciones leves que se fueron haciendo más leves con el paso del tiempo [picazón, náuseas o vómitos, entre otros], todos ellos pudieron consumir el alimento con seguridad en sus casas. Estos hallazgos también sugieren que el uso regular de la leche y los productos lácteos puedan resultar necesarios para que los niños mantengan su tolerancia.

Beber a diario

"Ahora tenemos evidencias por otros estudios de que algunos niños, una vez tratados con éxito, y libres de la alergia, permanecen así incluso sin la exposición diaria mientras que, en otros, las alergias vuelven una vez que abandonan la ingesta diaria", explica Robert Wood, autor principal de esta investigación.

Para este especialista, el hallazgo significa que "mientras que algunos pacientes están realmente curados de su alergia, en otros el sistema inmune se adapta a la exposición diaria a la leche y puede, de hecho, necesitar tomarla de forma continuada para seguir tolerándola".

Tras los 17 meses de consumo en el hogar, se solicitó a 13 de los 18 participantes que ingirieran dosis más elevadas de leche para, posteriormente, practicarles nuevas pruebas en el centro sanitario. De los 13, seis no mostraron ninguna reacción después de beber 16.000 mg de leche, dos veces la dosis máxima tolerada durante el estudio inicial, mientras que siete si mostraron reacciones con dosis que oscilaron entre los 3.000 a los 16.000 mg.

Estas fueron fundamentalmente, picazón, urticaria, estornudos o dolor abdominal leve. No se produjo ningún caso grave a excepción de un niño que desarrolló una tos que requirió medicación.

La sensibilidad a la leche también se midió con las tradicionales pruebas de punción cutánea, que mostraron la disminución progresiva de las reacciones a través del tiempo. Los niveles en sangre de anticuerpos IgE para la leche disminuyeron también lentamente, otro signo de una mejor tolerancia a la leche. Al mismo tiempo, un tipo diferente de anticuerpos, IgG4 [una señal de inmunidad a un alérgeno] aumentó con el tiempo, lo que muestra una mejor tolerancia.

Patricia Matey
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Corona de arroz con carne y champiñones

Esta receta es muy sabrosa y nutritiva, ideal para tomar en la comida o en la cena. Es fácil de preparar y con los niños el éxito está asegurado. 

Ingredientes

•  350 g de arroz.
• Un paquete pequeño de espinacas congeladas.
• 2 cebollas.
• 300 g de aguja de ternera o vaca troceada.
• 300 g de champiñones.
• 3 puerros.
• Un diente de ajo.
• 100 g de anacardos.
• Una cucharada de harina.
• Un vaso de jerez.
• Aceite de oliva.
• Una pastilla de caldo de verdura.

Preparación

1. Cocer las espinacas en agua con sal, escurrirlas muy bien y picarlas muy menuditas.
2. Aparte, cocer el arroz en agua hirviendo con sal. Lavarlo con agua fría, escurrirlo bien y dejar que se seque un poco.
3. Rehogar en una sartén con aceite de oliva, una cebolla y un diente de ajo muy picaditos. Agregar las espinacas cocidas y picadas y, al final, el arroz. Dejar que se haga un poco y volcar la mezcla en un molde de rosca.
4. Cubrir el fondo de una sartén con aceite de oliva y rehogar otra cebolla picada, la carne en cuadraditos, los puerros troceados (la parte blanca y la verde), los champiñones (enteros si son pequeños y cortados si son grandes) y los anacardos pelados. Añadir una cucharada de harina, el vasito de jerez y un chorrito de agua. Dejar que se haga todo junto a fuego lento, procurando que no se consuma toda la salsa.
5. Desmoldar el arroz, con cuidado para que quede firme en forma de corona, volcar en el centro la mezcla de los champiñones y los puerros y servir inmediatamente.

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Rollo de carne con lentejas

Carne y lentejas servidos en un solo plato. A nuestros hijos les encantará esta combinación.

Ingredientes

● Una cinta de cerdo fresca y entera (de 700 gr).
● 100 g de piñones.
● 100 g de almendras.
● 4 cebollas.
● 100 g de mantequilla.
● 300 g de lentejas.
● El zumo de dos naranjas.
● Aceite de oliva.
● 2 pastillas de caldo de carne.
● Jerez dulce.
● 2 dientes de ajo.
● Una hoja de laurel.
● Sal.

Preparación

1. Poner las lentejas en remojo, en agua fría, la noche anterior (basta con unas seis horas).
2. Encender el horno para que se caliente.
3. Picar los piñones y las almendras.
4. Echar sal a la carne y, después, untarla bien con mantequilla, para que al rebozarla en las almendras y piñones picados se peguen a ella, procurando cubrir la cinta por completo.
5. Poner la carne en una fuente de horno, agregar las pastillas de caldo machacadas, un chorrito de aceite de oliva, el vaso de jerez y el zumo de naranja, y meter la fuente al horno a temperatura moderada, durante una hora.
6. Mientras, cocer las lentejas junto con una cebolla entera, dos dientes de ajo pelados, una hoja de laurel, un chorrito de aceite de oliva y sal. Cuando estén tiernas, colarlas y reservar, aparte, el caldo.
7. Rehogar tres cebollas cortadas en aros finos en un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén tiernas y tengan un poco de color, agregar una copita de jerez dulce y un chorrito (muy poco) del agua de cocer las lentejas.
8. Dejar que se termine de hacer hasta que se consuma casi todo el caldo.
9. Servir la carne trinchada y acompañada de las lentejas y la cebolla confitada.

¿Cómo tratar a un niño gordito? Pautas para que no se sienta diferente

Los niños gorditos son los primeros que saben que su físico no es el ideal. Además, muchos de ellos sufren críticas en clase y lo pasan mal. Toma nota de estos consejos para que el pequeño no lo pase mal.

Normalizar la situación

Los niños gorditos son los primeros que saben que su físico no es el más bonito. En una clase de 30 alumnos, a lo mejor él es el único gordito y sus compañeros ya se lo habrán hecho saber alguna vez. Por lo tanto, no hay que machacarle: él es consciente y puede sufrir por ello.
No hay que mentirle

Si tiene que seguir una dieta especial durante un tiempo, le diremos siempre la verdad. Hay que intentar tratarle normalmente y fomentar las actividades físicas en familia o con los amigos. Así verá que no hace deporte porque él sea diferente, sino que es bueno para todos.
Tener en cuenta sus gustos

Si al niño le gustan los macarrones, los puede comer un día a la semana. Le diremos que a cambio habrá tres días en los que comeremos verdura, ya que es un alimento sano para toda la familia. De esta forma no se sentirá raro.
No comprarle una talla de ropa menor

¡Jamás! Eso le ridiculizaría y, además, no lo entendería. Lo que sí podemos hacer es explicarle que ahora tiene que ponerse la ropa que le sienta bien, pero que si sigue los consejos de mamá y papá, podrá comprarse ese chubasquero o ese vestido que ha visto en una tienda.
Hablar del tema sin miedo

«Mamá, no quiero ponerme en bañador porque no me tapa bien». Quizá con cinco años aún no digan nada así, pero a partir de los seis puede ser más frecuente. En ese caso, lo mejor es hablarlo con él y preguntarle a qué cree que se debe. Muchas veces el problema proviene de lo que ven en la televisión: patrones de belleza perfectos y, a la vez, anuncios de golosinas y snacks poco recomendables.
Explicarle que su gordura tiene solución

Podemos ponerle un pareo para ir a la playa o comprarle un pantalón que le haga la pierna menos gorda. Así no verán tan grave el problema. En cualquier caso, deben ser conscientes de que para adelgazar se requiere un esfuerzo: «No te preocupes, ya verás cómo si durante una temporada comemos alimentos sanos y hacemos ejercicio, estarás más delgado».

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5 mitos sobre la lactancia materna

Opiniones, dudas, consejos y leyendas logran confundir un poco sobre la importancia de la leche materna. Te presentamos los 5 mitos más comunes.

Mito 1: Amamantar frecuentemente al bebé disminuye la producción de leche.

FALSO.La cantidad de leche que una mamá produce depende de la necesidad del niño. Esta es la razón por la que amamantar al bebé tantas veces como éste lo requierapermite a la madre siempre estar en el estado óptimo para suministrarle alimento a su pequeño.
Además estudios científicos señalan que cuando una madre amamanta en promedio 9,9 veces cada día -24 horas- durante los primeros 15 días, su producción de leche es mayor y el niño aumenta favorablemente de peso.

Mito 2: Los niños obtienen toda la leche que necesitan durante los primeros 5 ó10 minutos de estar mamando.?

FALSO.Si bien a medida que crecen, los bebés aumentan su capacidad de succión y logran beber la mayor parte de su ración de alimento en los primeros 10 minutos, esta afirmación no es del todo cierta. Resulta que para los recién nacidos es difícil obtener la leche porque apenas están aprendiendo a mamar y por ende requieren de mucho más tiempo para satisfacerse.

Mito 3: Lo ideal es que el bebé tome primero la totalidad de la leche de un seno y luego sí del otro.

CIERTO: Es realmente importante que una madre se asegure de que su hijo ha terminado de tomar la leche de un solo seno antes de ofrecer el otro. La explicación de esta afirmación se centra en que la leche que contiene más calorías es la que el niño obtiene gradualmente conforme el seno se va vaciando. En consecuencia darle al bebé la leche del otro pecho prematuramente –es decir antes de que acabe la del primero- podría generar un desequilibrio en su alimentación en tanto no habría proporción calórica porque el niñosolo habrá bebido de ambos senos la primera leche, es decir la más baja en calorías.

Mito 4: Independientemente del tipo de leche –materna o de tarro- es la cantidad que el niño consume la que determina cuánto puede aguantar antes de darle nuevamente de beber.

FALSO.Los niños que reciben leche directamente desde el seno de su madre vacían con mayor rapidez el estómago que los niños alimentados con biberón debido a la composición molecular de la leche materna y a su fácil digestión. Esto quiere decir que un bebé amamantado debe ser nuevamente alimentado alrededor de 1 hora y media después, mientras que uno que consume leche ‘de tarro’ o formulada puede tardar hasta 4 horas en requerir otra toma.
En consecuencia, la cantidad incide pero más aún el tipo de leche que se le suministra al bebé.

Mito 5: La lactancia demasiado frecuente favorecerá la obesidad en el niño cuando éste comience a crecer.

FALSO. Los estudios científicos demuestran que los niños amamantados que autocontrolan su alimentación, es decir que sólo beben la cantidad de leche que requieren, regulan ‘naturalmente’ la cantidad de alimento necesaria para su desarrollo. Son la alimentación con biberón y la introducción temprana de alimentos complementarios en su dieta los factores que pueden llegar a desencadenarles patrones de obesidad al crecer.

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La merienda de la fiesta de cumpleaños, ¿cómo debe ser?

Las fiestas de cumpleaños son una ocasión estupenda para permitirles («hoy y solo hoy») saltarse las normas con las chuches, los aperitivos de bolsa o los refrescos. Lo ideal es combinar alimentos nutritivos con una cantidad moderada de dulces y chucherías.

Una comida sencilla para la fiesta de cumpleaños

* Lo mejor es preparar algo sencillo, pensando en lo que meriendan los niños habitualmente. Por ejemplo, un bocadillo para cada uno, y mejor si es de pan normal. Puede ser de chocolate (untado o de tableta), de paté, de jamón york y queso, de pavo, etc.
* Este día está permitido tomar una pequeña cantidad de aperitivos (patatas fritas, ganchitos, maíz inflado, etc.), pero la estrella es la tarta de cumpleaños para soplar las velas. Lo ideal es que sea casera, pero si no hemos tenido tiempo para hacerla, podemos comprar una lo más sana posible de las que tienen éxito entre los pequeños, por ejemplo, de chocolate.

¿Qué beber en la fiesta?

La bebida principal debe ser el agua, aunque también puede haber un vaso de zumo o refresco (hoy pueden tomarlo porque es un día especial). Es preferible comprar botellas grandes que envases individuales y que un adulto esté pendiente de llenar sus vasos cuando se vacían.
No obligarles a comer

A veces los niños están tan entretenidos con los juegos y las actividades que hemos preparado que se olvidan de comer. En ningún caso hay que obligarles, ni insistirles en que deben sentarse a terminar la merienda.
El regalo del cole

Pueden llevar una barrita de chocolate o una chuchería y solo una para sus compañeros. Una bolsa de chuches es un exceso de calorías vacías.

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Papilla de sémola con melocotón

A partir de 9 meses. Esta papilla de sémola y melocotón es nutritiva y saludable, una opción muy completa para la merienda del bebé.

Ingredientes

● 200 ml de leche adaptada.
● 3 cucharadas de sémola.
● Una cucharadita de cacao en polvo.
● Un melocotón.

Preparación

1. Calentar la leche, añadir la sémola y el cacao, llevar la mezcla a ebullición y dejarla hervir durante tres minutos, removiéndola constantemente.
2. Escaldar el melocotón, pelarlo y cortarlo en taquitos.
3. Poner la papilla en un bol y mezclarla con los trocitos de melocotón.

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Ejercicio en las últimas semanas de embarazo

Cuando la gestación entra en la recta final, los días se hacen eternos. Además de la espera y el miedo al parto, la futura mamá se encuentra físicamente agotada. Por eso, es importante estar en forma para afrontar el parto.

Ejercicios suaves

* En esta etapa del embarazo, el organismo de la madre (y en especial los aparatos circulatorio, respiratorio, urológico y músculo-esquelético) acumulan meses de sobreesfuerzo. Y aún queda el más importante de todos: el parto.
* En estas últimas semanas de gestación es importante cuidarse y descansar siempre que el cuerpo lo pida, pero esto no implica abandonar la preparación al parto.
* Hay que entrenar el cuerpo para los acontecimientos que se avecinan.
* Por ello, conviene practicar ejercicios muy suaves, dirigidos sobre todo a relajar y a flexibilizar la columna lumbar y la pelvis, que van a estar directamente implicadas en el proceso del parto.

También hay que cuidar la espalda

La espalda (desde las cervicales hasta el sacro, pasando por la zona lumbar) es una de las partes del cuerpo que más sufre durante la gestación. El peso del feto, que crece día a día, supone una sobrecarga importante para la columna. En las últimas semanas de embarazo, el abdomen tira hacia delante y se exagera la curva lumbar, lo que aumenta las molestias.

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Velitas de canelones

Con unos canelones podemos preparar una receta muy original y nutritiva: ¡convertir unos canelones en velas! Esta opción son unos canelones rellenos de carne de pollo picada, uno de los platos favoritos de los niños. 

Ingredientes

● 1 cebolla pequeña.
● 4 cucharadas de salsa de tomate.
● 16 láminas de canelones.
● 250 g de carne de pollo picada.
● Nueces picadas.
● Agua.
● Aceite.
● 2 cucharadas de harina.
● 2 vasos de leche.
● 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación

1. Cocer las láminas de canelón: Poner a cocer 1 litro de agua con dos cu-charadas de aceite y retirar cuando ya estén blandas. Sumergirlas en agua fría y escurrirlas en un paño limpio.

2. Hacer la bechamel.

3. Para el relleno: En una sartén, pochar la cebolla cortada fina, añadir la carne picada y rehogar, añadir unas cucharadas de salsa de tomate y revolver.

4. Dejar que pierda un poco de temperatura y rellenar los cane-lones.

5. Montar el plato y verter la bechamel encima del borde superior de los canelones (colocados en vertical).

6. Decorar con nueces picadas.

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Mitos sobre la inteligencia del bebé

Desde que el bebé nace hasta que cumple un año, tiene lugar el proceso más importante y decisivo en el desarrollo de su cerebro. En esta etapa son muchas las dudas que nos asaltan: ¿el niño es inteligente si lo son sus padres? ¿Las niñas son más inteligentes o son los niños? Algunos de estos mitos son verdad y otros completamente falsos.

Los bebés con la cabeza más grande son más listos

Falso. Es cierto que el crecimiento del cerebro del bebé como órgano se percibe en el aumento del perímetro craneal del bebé mes a mes, pero lo que cuenta es la eficacia de las conexiones neuronales, no el tamaño de la cabeza.

Un niño es inteligente si lo son sus padres

Falso. Es cierto que la inteligencia del bebé viene en parte determinada por su herencia genética, pero no se mantiene inmodificable en el tiempo. Si un niño posee genéticamente una inteligencia superior, pero no recibe los estímulos adecuados ni está rodeado en un ambiente que le brinde el apoyo apropiado, no podrá desarrollar sus capacidades correctamente.

El embarazo afecta al desarrollo intelectual del bebé

Verdadero. El vientre materno es el ambiente en el que vive el bebé antes de nacer y por lo tanto todo lo que le ocurra a la madre durante esa etapa incidirá directamente en el desarrollo del feto y, posteriormente, en el crecimiento intelectual del bebé.

Las niñas son más inteligentes que los niños

Falso. No existen más diferencias entre la inteligencia de los niños y las niñas que las que la propia sociedad inculca. Ellas pueden destacar en ciertas habilidades y ellos en otras, todas importantes, pero la capacidad intelectual depende de cada individuo y no del sexo al que pertenezca.

El cerebro de los bebés crece ininterrumpidamente

Falso. Por contra, el cerebro crece a saltitos. Es decir, las conexiones que se van estableciendo en el cerebro lo hacen de manera secuencial, una detrás de otra. Hasta que una red de conexiones neurológicas no está constituida totalmente, por ejemplo, la que va a ayudarle a ser capaz de agarrar un objeto conscientemente, no se pone en funcionamiento la siguiente.

El crecimiento se realiza por etapas coincidiendo con las fases del desarrollo cognitivo del bebé, de 0 a 1 mes hacen ciertas cosas, de 1 a 4 desarrollan otras, etc.
El ritmo es diferente en cada niño y también depende de la manera en la que se le estimule, pero lo que es cierto es que hasta que no consigue realizar lo que corresponde a cada etapa (que puede durar más o menos) no iniciará la siguiente habilidad.

A medida que cumplimos años el cerebro es más activo

Falso. El cerebro de un bebé es incluso más activo que el de un adulto, sobre todo durante su primer año. Lo que ocurre es que el cerebro del adulto es más «sabio» debido a que ya ha desarrollado las habilidades adecuadas.

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