Gelatina de guindas

Ingredientes

• 330 g de guindas descarozadas
• 1 sobre de gelatina de guinda diet
• 1 y 1/2 cdita. de edulcorante líquido
• 3 cucharadas de queso blanco descremado
• Esencia de vainilla a gusto

Preparación
Colocar las guindas en bol. Reservar dos o tres para decorar.

Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Agregar un poco de edulcorante, si fuera necesario.

Verter la gelatina sobre las guindas y refrigerarla al menos dos horas.

Adornar la superficie con el queso blanco mezclado con el edulcorante y la esencia de vainilla. Terminar con las guindas reservadas.

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