BUDÍN DIET DE MANDARINA CON CHOCOLATE

Ingredientes

* 3 mandarinas
* 5 sobres de edulcorante en polvo
* 150 g de queso blanco descremado
* 200 g de harina leudante
* 1 tableta de chocolate diet

Preparación

Pelar las mandarinas y cortarlas en ruedas. Quitarles las semillas y las fibras. Procesar junto con el queso y la harina.

Incorporar el edulcorante y colocar la preparación en un molde untado con margarina.

Llevar al horno caliente durante cuarenta minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Picar gruesamente el chocolate.

Servir el budín en tajadas espolvoreado con el chocolate. (Doctor dietas)