Ingredientes:
- Un melón
- Un vaso de agua
- Un vaso de vino oporto
- 400 gramos de jamón salado
- Una cebolla mediana
- Perejil
- Albahaca
- Aceite y sal
Paso a paso:
Pelar el melón y cortar circunferencias con la ayuda de un molde. Colocar encima una loncha de jamón y otra de melón y así sucesivamente hasta lograr la altura deseada.
Para la salsa, dorar los trozos de cebolla junto al perejil, la albahaca, el azúcar, el vino, la sal y el agua. Cocer durante diez minutos, triturar en una licuadora y cubrir las lasañas con la salsa.
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Pelar el melón y cortar circunferencias con la ayuda de un molde. Colocar encima una loncha de jamón y otra de melón y así sucesivamente hasta lograr la altura deseada.
Para la salsa, dorar los trozos de cebolla junto al perejil, la albahaca, el azúcar, el vino, la sal y el agua. Cocer durante diez minutos, triturar en una licuadora y cubrir las lasañas con la salsa.
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