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21 ago 2009

ATOLE DE PIÑA


INGREDIENTES

* 1 kg de masa

* 5 litros de agua
* 1 piña en su punto
* 3 litros de leche

* 1 pizca de carbonato
* azúcar al gusto

PREPARACIÓN

Revuelve el agua con la masa, cuélala y ponla a hervir.


Pela la piña, pártela en trocitos, licúala y cuélala.

Agrégala a la masa junto con el azúcar y déjala hervir unos 15 min.

Agrega la leche y el carbonato y deja hervir un rato más, hasta que esté en su punto.

/guiaderecetas.com
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