¿No tienes un horario de trabajo ‘estándar’? ¡Así debe ser tu alimentación!

Los trabajos nocturnos o por turnos rotativos pueden llevar asociados problemas de salud causados por hábitos de alimentación poco recomendables. Estos son algunos consejos para evitar dicha situación.

Se estima que aproximadamente uno de cada cinco trabajadores en Europa está contratado en una modalidad de trabajo por turnos. Una fórmula laboral que consta de patrones que se alejan del modelo estándar de 8 horas diarias diurnas y que conlleva cierto coste para la salud. Y es que, según numerosos estudios, los trabajadores que se acogen a este modelo más ‘atípico’ en lo que a horarios se refiere tiene mayor riesgo de padecer diversos trastornos como obesidad, problemas digestivos, trastornos del sueño, depresión, enfermedades cardiovasculares, etc.

¿La causa concreta de dichos trastornos? Los factores son múltiples. Pero, sin duda, uno de los más destacables tiene que ver con los patrones de alimentación asociados al trabajo por turnos, no siempre recomendables: ingesta frecuente de tentempiés en lugar de realizar comidas completas; alteración de las rutinas horarias de las comidas; no dedicar el tiempo suficiente a cada comida…

En este sentido, aunque no es sencillo formular recomendaciones alimentarias a los trabajadores que desempeñan su labor profesional por turnos (existen distintos casos con particularidades propias) sí se pueden establecer unos principios generales que nos servirán como guía. Estos son algunos de esos principios según el ‘Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación’:

• Ceñirse lo más posible a un patrón normal de ‘día y noche’ en lo que a ingesta de alimentos se refiere. Esto significa que, en la medida de lo posible, se deberá evitar comer (o al menos, limitar la ingesta de comida) entre la medianoche y las seis de la mañana.
• Así, se deberá tratar de comer al principio y al final del turno. Por ejemplo: los trabajadores de tarde deben hacer su comida principal al mediodía, en lugar de a mitad de turno. Los trabajadores nocturnos, harán su comida principal antes de que empiece el turno, a la hora normal de la cena.
• Tomar el desayuno antes del sueño durante el día ayuda a evitar que te despiertes por hambre. Eso sí, es recomendable que este desayuno no sea muy abundante: una gran comida antes del sueño podría provocar problemas de insomnio.
• Beber líquidos con regularidad para prevenir la deshidratación, que puede aumentar el cansancio.
• Si tomas bebidas con cafeína intenta tomarlas siempre al principio del turno y pasar después a bebidas sin este estimulante a medida que avancen las horas de trabajo.
• Las personas con este tipo de horarios ‘atípicos’ suelen padecer con frecuencia problemas de insomnio. Recuerda que nunca es buena solución optar por el alcohol para tratar de combatirlo.

/hola

Dieta Mediterránea ¡Todos sus beneficios!

Mucho se ha hablado de lo buena que es la Dieta Mediterránea para nuestra salud, pero ¿realmente conocer sus beneficios exactos? ¡Descúbrelos junto a Nosotras!

No hay duda que el país o la región en la que vivamos condiciona en gran medida nuestros hábitos alimenticios y por tanto nuestra salud. Este es el caso de los países Mediterráneos. Y es que según los investigadores contamos con ciertos alimentos que consumimos con frecuencia y que son geniales para nuestro cuerpo, pero ¿cuáles son y qué hacen por nosotras?

Ingredientes como el aceite de oliva, los pescados frescos (salmón, sardinas y pescados blancos), las frutas y verduras de la temporada, los frutos secos, los lácteos (quesos y yogures de todo tipo), los cereales y legumbres son consumidos de forma abundante en la Dieta Mediterránea; mientras que la carne, aunque se encuentra presente en muchas regiones, no es necesariamente la protagonista, por lo que la ingesta de grasa saturada es mucho menor.

El resultado es muy favorable y es que diversas investigaciones han demostrado que las personas que llevan una dieta mediterránea son más longevas, cuentan con una menor propensión a sufrir de enfermedades del corazón y distintos tipos de cáncer, y presentan un índice menor de alergias, rinitis y diabetes. Esto se debe a la gran cantidad de antioxidantes, omega 3, vitaminas y nutrientes presentes en los alimentos que consumimos a diario.

Ya lo sabes, aprovecha las bondades de nuestro territorio y disfruta al máximo de la Dieta Mediterránea. ¡Cuida tu alimentación y tu salud!

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Dietas: ¡La alimentación más saludable!

Una vida sana conlleva tener una alimentación correcta, por esta razón debes preocuparte por cultivar buenos hábitos alimenticios.

Una correcta alimentación hará que cuentes con la energía física y mental adecuada para afrontar con fuerzas tu jornada y reponer de inmediato las energías gastadas durante tus actividades cotidianas. Cada persona necesita una alimentación diferente dependiendo de sus características propias, pero en general nuestra recomendación es comer de todo tipo de alimentos, sin prescindir de ninguno de los nutrientes básicos, pero de una forma equilibrada sin cometer excesos.

Si te preocupa tu línea debes cuidarte, pero nunca prescindas totalmente de las grasas, ya que las calorías también son necesarias (sin excederse). En este caso puedes evitar las grasas saturadas, contenidas en las golosinas, la bollería... pero ten en cuenta que los hidratos de carbono son totalmente necesarios para contar con la energía necesaria, puedes obtenerlo de la carne roja, aunque sin abusar de ella..

Dietas: Alimentos que alegran la vida

Aunque no lo creas, existe una amplia variedad de alimentos que alegran al ser humano y además le otorgan bienestar, salud, energía y belleza.

Todos tenemos algún alimento preferido, ese que, sea el que sea, consigue que lo comamos con mayor alegría y que nuestra satisfacción sea mayor después de haberlo ingerido. Para unos son las golosinas, para otros las hamburguesa, incluso hay personas que disfrutan más de la verdura que de cualquier otro tipo de comida.

Dieta contra la anemia y el cansancio

La anemia es una afección que sufren muchas mujeres en algún período de su vida. La falta de hierro es el factor fundamental que causa la anemia. Esto provoca cansancio y fatiga en la persona que la padece. En la mayoría de los casos la situación se resuelve con una buena alimentación basada en una dieta rica en hierro. Os contamos cómo podéis evitarla.

La anemia es causada normalmente por una deficiencia de hierro en la dieta que hace que el cuerpo no pueda producir la hemoglobina que la sangre necesita. Esto se traduce en falta de hemoglobina, que es la proteína de la sangre que transporta el oxígeno. De ahí la fatiga y la dificultad respiratoria que sufren quienes tienen anemia.

Para determinar si tenemos anemia hay determinados síntomas como la palidez, sensación de cansancio contínuo sin motivo alguno, falta de aire al hacer deporte, latidos cardíacos rápidos con poco esfuerzo, uñas y cabello quebradizos e incluso mareos. Se pueden sufrir algunos síntomas o incluso no encontrarse mal. Pero en mujeres en la adolescencia, embarazadas o con sangrados anormales durante el periodo es necesario realizar análisis de sangre para estar seguras.

Hay otras causas de la anemia que no tienen que ver con la dieta, como enfermedades genéticas o las enfermedades de Chron y celíaca que no permiten absorver el hierro en el intestino delgado. Sea cual sea la causa, si pensamos que podemos sufrir anemia hay que ir a un médico a realizar análisis y determinar sus causas. La dieta ayudará a recuperarnos.

Hoy en día, la gran mayoría de las anemias que se detectan son por la popularidad de realizar dietas sin control, incluso en edades de crecimiento. También las personas vegetarianas tienen muchas oportunidades para sufrir anemia.

Hay dos maneras de volver a tener niveles altos de hierro: tomar pastillas que contengan hierro o aumentar el hierro en nuestra dieta. A veces incluso se nos recomendarán las dos juntas. A la hora de consumir cualquier alimento o suplemento alimenticio que contenga hierro hay que tener en cuenta que el café, té, la leche y la fibra impiden la buena absorción del hierro. En cambio los alimentos ricos en vitamina C ayudan a que el cuerpo lo asimile.

Hay varios alimentos que son los más ricos en hierro. Almejas y mejillones son los que más hierro contienen, en 100 gramos encontramos el doble de lo que una mujer no gestante debe tomar al día. Los cereales integrales, aunque al llevar fibra y ser de origen vegetal se absorve menos. Las carnes rojas, sobre todo el hígado y la morcilla hecha con sangre. Las lentejas, conocidas por todos, aunque no son las más efectivas. Los vegetales verdes como espinacas y acelgas. Por último la carne de ave, roja, el pescado, todo contiene en mayor o menor medida hierro y el que viene de origen animal es el más recomendable porque es el que mejor asimila nuestro cuerpo.

Si sientes fatiga o que podrías tener anemia lo más recomendable siempre es ponerse en manos de un experto que recomiende una dieta especializada. Y si no la tienes, evítala aportandole al cuerpo la cantidad de hierro que necesita.

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