¡Un pincho clásico con el toque diferente del sabor y la textura que proporciona el queso fresco!Ingredientes para 8 pinchos
(4 personas)
• 8 rectángulos de queso fresco Angulo (5 cm de largo)
• 4 ciruelas pasas sin hueso
• 4 dátiles sin hueso
• 4 lonchas de bacon
• Mostaza ligera
Preparación:
- Limpiar las ciruelas y los dátiles. Eliminar el borde duro del bacon y cortar cada loncha en dos trozos.
- Envolver cada fruta con una loncha de bacon, colocar encima un rectángulo de queso fresco y ensartarlos como si se tratase de una brocheta con un palillo.
- Poner las banderillas en una sartén, a fuego medio, hasta que el bacon esté crujiente. Dar la vuelta y hacer del otro lado. Retirar de la sartén cuando esté bien hecho, dejar unos segundos sobre una hoja de papel de cocina antes de servir.
Preparación: 12 minutos
Dificultad: media
enfemenino
1 comentario:
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