Un nuevo best seller sacude el mercado literario e Estados Unidos. Se trata de The Happiness Diet, un libro que cuenta los resultados de algunas investigaciones emergentes de la Nutrición y la Neurociencia que muestran que si cambias tu modo de comer puedes cambiar o, al menos estabilizar el estado de ánimo, mejorar la concentración y estimular la salud del cerebro. El libro ha sido un éxito porque, contra todo pronóstico no manda comer solo zanahoria y brocoli.
La dieta de la felicidad incluye alimentos ricos en nutrientes como la vitamina A, B12, D, E, magnesio, calcio, hierro, fibra, omega 3 y ácidos grasos. Esos serían, según el autor los elementos esenciales de la felicidad.
La teoría del libro es que la comida está directamente relacionada con tres áreas de la función cerebral que crean las capacidades para ser feliz. A saber: Capacidad para concentrarse, pensar, planear y recordar (alimentos para el pensamiento, lo llaman en el libro); habilidad para regular las emociones (alimentos para el buen ánimo); capacidad para controlar la ansiedad (alimentos para la energía).
La dieta de la felicidad incluye alimentos ricos en nutrientes como la vitamina A, B12, D, E, magnesio, calcio, hierro, fibra, omega 3 y ácidos grasos. Esos serían, según el autor los elementos esenciales de la felicidad.
La teoría del libro es que la comida está directamente relacionada con tres áreas de la función cerebral que crean las capacidades para ser feliz. A saber: Capacidad para concentrarse, pensar, planear y recordar (alimentos para el pensamiento, lo llaman en el libro); habilidad para regular las emociones (alimentos para el buen ánimo); capacidad para controlar la ansiedad (alimentos para la energía).
