INGREDIENTES
* 3 tazas de arroz cocinado
* 1 taza de espinaca picada finamente
* 1/2 taza de perejil picado finamente
* 2 huevos batidos
* 1 taza de leche
* 1 cucharada de salsa negra (inglesa)
* 1/2 cucharada de cebolla cabezona picada
* 1/4 taza de mantequilla derretida
* 1/2 taza de queso amarillo rallado
* 1 cucharada de sal
PREPARACIÓN
Ponga en un recipiente: el arroz, la espinaca, el perejil, los huevos, la leche, la salsa negra, la sal y la cebolla.
Ponga esta mezcla en un molde refractario enmantequillado. Vierta por encima la mantequilla y espolvoree el queso.
Pongalo al horno calientea 150º C (350 F) durante 35 minutos.
1 comentario:
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