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11 jul 2012

Histamina: Cuando detrás hay una alergia

Histamina: Cuando detrás hay una alergia. Y es que la histamina, al igual que es una molécula esencial, también puede ser la causa que origine una alergia alimentaria. Esto es debido a que, en algunos casos, al consumir determinados alimentos nuestro organismo responde con la producción de más histamina. El aumento de los niveles de esta molécula se puede deber tanto a la ingesta de alimentos con alto contenido en histamina como debido a que nuestro organismo no es capaz de metabolizar las reservas y tiende a su acumulación produciendo efectos adversos sobre nuestra salud. Pero, ¿dónde se encuentra la histamina?

17 ene 2012

Riesgos de los plaguicidas


Los plaguicidas son aquellos productos que por su toxicidad están preparados para destruir plagas (organismos que se considera, dañan al ser humano o a sus bienes) sin afectar teóricamente demasiado ni a la persona ni a los animales que no desea destruir, ni al medio ambiente. Sin embargo la naturaleza se cobra su cuota de revancha ante la amenaza humana a su equilibrio natural.

Es muy difícil crear un veneno que mate selectivamente, y si bien al ser menos potente pues los organismos a quienes están destinados son en general más pequeños, sus efectos pueden ser muy nocivos y contaminantes para lo que se considera que no se debe atacar, no solo en la zona donde fueron colocados sino también en otras, pues el aire traslada sus efectos. Además las plagas se hacen más resistentes e inmunes, proliferando en mayor cantidad y calidad, bajo la acción destructiva de las sustancias químicas creadas por el hombre para exterminarlos.

La contaminación puede extenderse a lo largo del tiempo pues justamente la acción residual que aparece como uno de sus beneficios, también extiende su poder tóxico sobre el ambiente en general, donde los seres humanos y los animales domésticos respiran, beben y comen.

El contacto directo con un pesticida puede ocasionar en los humanos, mareos, náuseas, alergias respiratorias y en la piel, quemaduras, problemas cardíacos, cáncer, entre otros problemas, además de ser peligroso que las embarazadas contaminen a sus hijos.

/vegetomania



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