Las dietas bajas en carbohidratos se han difundido ampliamente entre las mujeres
Un estudio descubrió una asociación entre las dietas ricas en proteínas y pobres en carbohidratos y un mayor riesgo de problemas cardiovasculares.
Las mujeres que comen regularmente una dieta rica en proteínas y baja en carbohidratos podrían aumentar su riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular en hasta 28 por ciento, sugiere un estudio reciente.
Aunque el aumento absoluto en el riesgo es pequeño, muchas jóvenes prueban dietas estrictas, y podrían estar preparando el terreno para problemas cardiovasculares más adelante en la vida, anotaron los investigadores.
