Mostrando entradas con la etiqueta celiaquía. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta celiaquía. Mostrar todas las entradas

21 jul 2009

LA ENFERMEDAD CELÍACA PODRÍA ESTAR DETRAS DE LA APARICIÓN DE LA FIBROMIALGIA EN ALGUNOS PACIENTES


La enfermedad celíaca podría estar detrás de la aparición, en algunos individuos, del cuadro de síntomas propios de lo que conocemos hoy como fibromialgia, por lo que administrar a estos pacientes una dieta sin gluten podría mejorar su estado, librándoles de problemas como la fatiga crónica, las alteraciones del estado de ánimo, el dolor de cabeza o el intestino irritable, según el doctor Carlos Isasi, del Hospital Puerta de Hierro de Madrid, autor de la investigación en curso que busca datos que avalen esta teoría.

Según explicó a Europa Press el experto, son "muy positivos" los primeros análisis realizados en el marco de esta investigación, que comenzó el pasado otoño y se desarrolla en base a una muestra de 150 pacientes con fibriomialgia y espondiloartritis, en su mayoría madrileños. No obstante, los resultados preliminares no saldrán antes de fin de año y los definitivos se harán esperar más, para ver la respuesta del paciente a largo plazo.

"Diversos estudios han demostrado antes que existe una relación entre enfermedad celíaca y fibromialgia. En los primeros análisis de nuestra investigación, además de que hay pacientes fibromiálgicos que son celíacos, hemos visto que pacientes con fibromialgia han mejorado con dieta sin gluten, un tratamiento para celíacos", aseveró.

Ahora hay que averiguar si este tratamiento consigue avances en todos los pacientes fibromiálgicos con celiaquía o si por el contrario, se trata de un recursos que sólo da resultado en un determinado grupo de pacientes. "Si dar dieta sin gluten a los celíacos con fibromialgia hace desaparecer síntomas como las alteraciones del ánimo o el cansancio, sería un gran avance", indicó.

Para el doctor Isasi, de confirmarse esta teoría, la clave de la relación entre ambos cuadros podría mostrar a la fibromialgia "no como una patología en si misma, como se considera hoy, sino como un cuadro de síntomas generados por la propia enfermedad celíaca", ya que "las manifestaciones clínicas de la celiaquía, sobre todo en adultos, son "la descripción del paciente con fibromialgia", que afecta a más del 2 por ciento de los españoles adultos, sobre todo a mujeres.

"Mi teoría es que la fibromialgia no es una enfermedad, como se acepta habitualmente, sino la descripción de unos síntomas que después, en las pruebas, no revelan nada y que puede estar producida por enfermedades no reconocidas. Yo pienso que es posible que la celiaquía simule lo que hoy en día conocemos como fibromialgia", aseveró el experto, que realiza este estudio en colaboración con la Asociación de Celíacos de Madrid (ACM).

/salut.org

29 jun 2009

CELIAQUÍA


Celiaquía: seguir una dieta mejora los síntomas a partir de las dos semanas

El único tratamiento eficaz para el celíaco es seguir una dieta exenta de gluten durante toda la vida y los resultados de hacerlo casi son inmediatos, de hecho, se consigue la mejoría de los síntomas a partir de las dos semanas; ahora bien, para experimentar una recuperación del daño físico producido habrá que esperar un año.

Estos son algunos de los consejos recogidos en la quinta ficha de recomendaciones dietéticas elaborada por el COF de Murcia centrada en esta ocasión en la celiaquía.
También se advierte de que la ingesta de pequeñas cantidades de gluten puede producir la reaparición de la sintomatología, por muy pequeñas que sean esas cantidades. Por ello, el control de la dieta es esencial si se quieren evitar recidivas, complicaciones o enfermedades asociadas.

Hay que compatibilizar


En el documento, presentado la semana pasada en el acto de clausura del curso académico organizado por el colegio y la Academia de Farmacia Santa María de España de la Región de Murcia, se insiste en que el paciente reciba el asesoramiento de un experto en nutrición, "ya que la dieta sin gluten ha de armonizarse con una alimentación sana y equilibrada adaptada a cada persona".


Entre los productos de consumo preferente destacan los alimentos naturales (carnes, huevos, leche, pescado, legumbres, frutas, verduras y cereales sin gluten, como maíz y arroz) y evitar el trigo, la cebada, la avena, el centeno y todos sus derivados, incluidos los almidones.
Los responsables de la ficha hacen hincapié en que las personas afectadas lean detenidamente las etiquetas de los alimentos procesados que "en numerosas ocasiones pueden contener gluten como aditivo".

Como complemento remiten también a las asociaciones de celíacos, encargadas de elaborar, distribuir y actualizar la lista de alimentos sin gluten: "El conocimiento de los alimentos que forman parte de su dieta habitual constituye uno de los mejores aliados para mantener controlada la enfermedad", sostienen.


COMER FUERA DE CASA


Otro apartado importante es el que se centra en consideraciones prácticas y pequeños detalles que hay que tener en cuenta cuando se come fuera de casa. Así, recuerdan que en los restaurantes las tortillas de patata pueden llevar levaduras o impulsores que pueden contener gluten; que las patatas fritas pueden hacerse en freidoras que se utilizan para freir croquetas o empanadillas y por tanto, contaminarse, y que las salsas pueden haber sido espesadas con harinas que contiene gluten. Por tanto, "es recomendable preguntar siempre sobre los ingredientes y formas de elaboración de los platos".


/correofarmaceutico.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...