Ingredientes- 500 gr. rape
- 200 gr. ajo tierno
- 200 gr. champiñón
- 1 ud. cebolla
- sal y pimienta
- salsa de tomate
- aceite de oliva
Rehogar en una sartén con un poco de aceite, la cebolla, los ajos tiernos, y los champiñones, todo limpio y picado. Cuando esté bien hecho, se añade el rape sazonado y troceado.
Se rellenan los pimientos con el pescado y se calientan en el horno.
Se sirven acompañados de una salsa de tomate.
afuegolento
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