29 de ago. de 2007

PIONONO DE MANJAR BLANCO


INGREDIENTES

* 1 porción de masa plana para pionono según la receta básica

* 1/4 taza de aguardiente de su preferencia

Para el relleno

Manjar blanco o dulce de leche, puede ser industrial, artesanal o hecho en casa

Azucar impalpable.

PREPARACIÓN

Salpique la masa de pionono con el aguardiente y cúbrala generosamnete con el manjar blanco.

Levante de un extremo la masa y enróllela sobre si misma ayudándose con el trapo de base.

Enrolle luego con papel celofán y apriete un poco para que quede bien formado.

Mantenga así envuelto en el refrigerador hasta el momento de servir.

Decore con un poco de azúcar impalpable.

Es un postre que combina bien con una bola de helado
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