Rendimiento: 8 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
8 tazas de agua
2 rajas chicas de canela
2 membrillos medianos
6 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar mascabado
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de anís dulce
Preparación:
Coloca el agua junto con la canela y los membrillos en una olla a fuego medio y deja hasta que los membrillos estén bien cocidos.
Retira la cáscara y semillas a los membrillos, córtalos en cubos y mezcla en tu licuadora con la leche, 1 taza del agua en donde los cociste y azúcar.
Pasa a una olla a fuego bajo, cuando rompa a hervor agrega la fécula y cocina moviendo constantemente hasta espesar.
Sirve caliente.
manualderecetas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
8 tazas de agua
2 rajas chicas de canela
2 membrillos medianos
6 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar mascabado
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de anís dulce
Preparación:
Coloca el agua junto con la canela y los membrillos en una olla a fuego medio y deja hasta que los membrillos estén bien cocidos.
Retira la cáscara y semillas a los membrillos, córtalos en cubos y mezcla en tu licuadora con la leche, 1 taza del agua en donde los cociste y azúcar.
Pasa a una olla a fuego bajo, cuando rompa a hervor agrega la fécula y cocina moviendo constantemente hasta espesar.
Sirve caliente.
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