2 manojos de espinacas
1 lata de chatka de cangrejo
1 taza de mayonesa
1 c.s. de cebollino picado
1 c.c. de pimienta rosa,
aceite de oliva
zumo de limón o vinagre
sal
Preparación:
Lavar las espinacas. Desmenuzar el chatka.
Mezclar con el cebollino, la pimienta rosa y la mayonesa.
Formar quenefas con ayuda de dos cucharas.
Cubrir con una pizca de mayonesa y gratinar.
Servir sobre las espinacas aliñadas.
hola
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