6 nov. 2012

Tarta de Queso

Ingredientes

● 75 g de galletas integrales.
● 30 g mantequilla.
● 350 cl de nata.
● 40 g de azúcar.
● 350 g de queso de untar.
● 5 g de gelatina en polvo.
● 1 tarro de mermelada.
● Frutas del bosque.

Preparación

1. Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10 minutos en la nevera.
2. Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y el queso de untar. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.
3. Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.
4. Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.

/serpadres

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