Ingredientes(para 4 personas)
- 200 gramos de aceitunas kalamata negra.
- 200 gramos de aceitunas verdes.
- 1 decilitro de Aceite de oliva virgen extra.
- Medio Pimiento verde.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- Hierbas y especias al gusto.
- Sal.
Cómo se elabora
Se pica el pimiento verde muy pequeño y lo mezclamos con las aceitunas verdes y negras, el aceite de oliva virgen extra, el pimentón dulce, la sal y las hierbas y las especias al gusto.
Se pica el pimiento verde muy pequeño y lo mezclamos con las aceitunas verdes y negras, el aceite de oliva virgen extra, el pimentón dulce, la sal y las hierbas y las especias al gusto.
Guardamos en la nevera durante 30 minutos y servimos las aceitunas fresquitas como aperitivo o acompañando a una ensalada.
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