Dieta anti-colesterol

Dieta anti-colesterol. El colesterol es un tema delicado, que si no cambiamos nuestro estilo de vida terminaremos con problemas que afectan el funcionamiento correcto de la sangre, desencadenado en enfermedades cardíacas.

Es muy importante ver al médico si pensamos que nuestro colesterol está elevado, y luego comenzar a balancear nuestra alimentación con menús que disminuyan o al menos no aporten mas grasas nocivas a nuestro sistema circulatorio.

Ver menú semanal:

Desayuno y merienda:

Menú 1

    Un vaso de leche descremada (desnatada), café descafeinado, te u otra infusión como elmate(infusión típica de Uruguay y Argentina) con leche.
    Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado o con mermelada Light.

Menú 2

    Jugo (zumo) de fruta.
    Fruta fresca.
    Yogur descremado (desnatado) o light.

Menú 3

    Café descafeinado.
    Yogur concereales(excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos).

Almuerzo:

Menú 1

    Sopa de verduras.
    Carne roja (de ternera) con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.

Menú 2

    Puré de papas o patatas.
    Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza.

Menú 3

    Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria.
    Pollo con pimiento y tomate.
    Yogur descremado.

Menú 4

    Sopa de verduras.
    Pescado a la plancha.

Menú 5

    Berenjenas cocinadas al gusto.
    Filete de pescado a la plancha.

Menú 6

    Espaguetis con salsa de tomate (sin queso).
    Filete de pavo a la plancha con tomate y radicheta, o espinaca.

Menú 7

    Ensalada vegetal (pimiento, tomate y cebolla)
    Pescado a la plancha.

Menú 8

    Sopa de verduras.
    Milanesa de un corte magro, al horno, o frito con muy pocoaceitey que sea preferentemente de oliva, o de canola.
    Yogur descremado.

Cena:

Menú 1

    Tomate relleno de atún al natural (tuna).
    Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno).

Menú 2

    Espinacas hervidas.
    Pescado con ensalada vegetal.

Menú 3

    Sopa de verduras.
    Pollo con puré de papas (patatas).

Menú 4

    Espárragos.
    Arroz integral con mariscos.

Menú 5

    Tarta de acelgas.
    Pescado cocido con cebolla.

Menú 6

    Habichuelas (judías verdes, arvejas), con papas (patatas) hervidas.
    Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizzacon queso.
    Te.

Menú 7

    Maíz o Choclo hervido.
    Pollo con ensalada.

Menú 8

    Espárragos hervidos o escaldados.
    Pescado al gusto.

Sugerencias:

    Beber un litro y medio o dos litros de agua diarios.
    En caso de sufrir estreñimiento puede tomar una cucharada deaceitede olivavirgen extraen ayunas.
    Las comidas pueden acompañarse con un pequeño trozo de pan o con dos rodajas de pan integral.
    Evite utilizar grandes cantidades de sal ya que siempre se debe de tomar moderadamente.

En caso de tenercolesterolelevado; no alcanza con hacer esta dieta; se debe tratar el origen; en la mayoría de los casos se complementa con medicación. Consulte con su médico; para hacer una dieta a largo plazo.

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