Ingredientes:
* 2 cucharadas de aceite vegetal
* 1/2 taza de cebolla picada
* 2 tazas de arroz cocido
* 1 pizca de sal
* 1 huevo batido
* 200 gramos de camarones enlatados
* 1/4 de taza de arvejas enlatadas
Preparación:
Se calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio. Se agrega la cebolla y se cocina mientras se revuelve, hasta que la cebolla esté suave. Agrega el arroz y la sal, y se cocina durante 2 minutos sin dejar de revolver.
Seguidamente, se vierte el huevo batido en el arroz, y se mezcla rápidamente hasta que el huevo esté cocido. Se retira la sartén del fuego, e inmediatamente se agregan los camarones y las arvejas escurridas. Recalentar si es necesario, se salpimienta al gusto, se sirve caliente, con ensalada de zanahoria y repollo.
solonosotras
* 2 cucharadas de aceite vegetal
* 1/2 taza de cebolla picada
* 2 tazas de arroz cocido
* 1 pizca de sal
* 1 huevo batido
* 200 gramos de camarones enlatados
* 1/4 de taza de arvejas enlatadas
Preparación:
Se calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio. Se agrega la cebolla y se cocina mientras se revuelve, hasta que la cebolla esté suave. Agrega el arroz y la sal, y se cocina durante 2 minutos sin dejar de revolver.
Seguidamente, se vierte el huevo batido en el arroz, y se mezcla rápidamente hasta que el huevo esté cocido. Se retira la sartén del fuego, e inmediatamente se agregan los camarones y las arvejas escurridas. Recalentar si es necesario, se salpimienta al gusto, se sirve caliente, con ensalada de zanahoria y repollo.
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