28 ago. 2012

Cóctel granizado de ginebra y sandía


Ingredientes (2 personas)

400 gramos de sandía congelada, 1 lima, hierbabuena o menta fresca, 100 mililitros de ginebra (Seagram’s por ejemplo), azúcar (opcional).

Elaboración

Pon en los vasos las hojas de hierbabuena y machácalas ligeramente con el muddler (añade el azúcar si lo deseas), lo justo para que suelten su esencia, sin destrozar las hojas.

Pon en la batidora americana o en el vaso de la Thermomix, la sandía congelada troceada, el zumo de la lima y la ginebra. Tritura hasta conseguir un granizado.

Vierte en los vasos el granizado de ginebra y sandía, decora con unas hojas de menta y sirve, como un mojito, con una cañas para beber.

¡Que lo disfrutéis!

/gastronomiaycia

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