Para los lectores que les gusta las bebidas va aquí esta receta de cóctel poderoso como lo sugiere su propio nombre, cuidadito no se pase.
Para: 8 copas
INGREDIENTES
* 2 litros de leche
* 4 ramitas de canela
* 2 yemas de huevo
* 4 cucharadas de azúcar
* 1 botella de singani
* 1 chorrito de vainilla
PREPARACIÓN
Haga hervir la leche con la canela, y antes de retirarla del fuego incorpore la maizena disuelta en un poco de agua fría. Deje hervir unos minutos más.
Ahora retire del fuego y agregue las yemas de los huevos, previamente batidos con un poco de leche fría.
Finalmente bata el preparado agregando el azúcar y la vainilla hasta que esté a punto.
Antes de servir agregue el singani.
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