Para: 6 personas
Cocinar por separado 100 g de cebollas, 100 g de esparrágos verdes, 100 g de chauchas, 100 g de zanahorias y 100 g de espinacas.
Se rehogan en aceite de oliva 600 g de arroz y se añaden las verduras.
Se mezcla todo, añadiéndole especias para dar sabor y un litro de caldo natural.
Se sazona con sal y se deja hervir durante quince minutos.
Kilocalorias: 356
carbohidratos: 48 g
proteínas: 6 g
grasas: 16 g
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