1 jul. 2008

CREMA DE FRUTILLA


INGREDIENTES

Para una porción:

- 100 g de frutilla fresca (o de lata)
- Medio pote de yogur
- media cucharadita de azúcar.

PREPARACIÓN

Se limpia las frutillas, se lavan, se escurren y se pasan por tamiz; se recoge el puré en un bol y se mezcla con el azúcar y el yogur, de modo de obtener una crema lisa y homogénea.

Si se prefiere utilizar la licuadora, se colocan en esta las frutillas, el yogur y el azúcar, añadiendo un trocito de hielo.

Se licua todo y se sirve inmediatamente.

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