De 12 a 15
INGREDIENTES
* 10 choclos
* 1 cucharadita de polvo royal
* 4 huevos
* Sal a gusto
* Queso al gusto
* Aceite para freír
* 2 cucharadas de harina
PREPARACIÓN
Ralle los choclos y páselos por la máquina licuadora.
Luego agregue los huevos batidos, la sal, el queso rallado y el polvo royal; mezcle todo bien.
Ahora ponga una sartén al fuego con abundante aceite; cuando esté caliente, ponga cucharadas del preparado y frite por los dos lados a fuego moderado, dejándolas como bolitas medio aplastadas.
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