ENSALADA ANTI - CELULITIS

Para: dos personas

Ingredientes

- 2 kiwis
- ½ ananá o piña chica
- 100 g de uvas negras
- 3 cucharadas soperas de jugo de lima
- 125 g de queso blanco descremado
- 2 cucharadas soperas de jugo de manzana
- 3 cucharadas soperas de almendras picadas

Procedimiento

Pelar los kiwis y el ananá (piña), quitar el tronco y cortar la pulpa en bocados. Lavar las uvas, cortarlas al medio y quitarles las semillas.

Mezclar la fruta en una fuente con 2 cucharadas de jugo de lima. Unir el jugo de lima restante con el queso blanco y el jugo de manzana, revolviendo bien.

Tostar las almendras, agregar la mayor parte al queso blanco con movimientos envolventes e incorporarlo al jugo de fruta, espolvoreando con las almendras restantes.