TAWA TAWAS

Para: 12 personas

INGREDIENTES

* 1 libra de harina
* 2 huevos
* 3 cucharillas de polvo de hornear
* 2 cucharadas e manteca
* 1 taza de leche
* 1/2 cucharilla de sal
* Aceite
* Miel de chancaca
* 2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

Mezcle la harina con el polvo de hornear, el azúcar, y la sal, añada manteca y huevos.

Ahora mezcle e incorpore poco a poco la leche, hasta formar una masa suave.

Usleree la masa a un centímetor de espeso, corte en rectángulos y frite en abundante aceite caliente.

Sirva estas tawa tawas con miel de chancaca o miel de abejas.