Para seis personas
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 2 tazas de azúcar
- 12 yemas de huevo
- 1 cucharilla de esencia de vainilla
- 3 cucharas de margarina Regia sin sal
Preparación
Bata las yemas con una taza de azúcar hasta que esté cremosa, agregue la leche y cuele la mezcla.
Añada la margarina Regia derretida y tibia.
Aparte, con 1 taza de azúcar haga caramelo claro, y con este forre un molde flanero.
Vierta encima el preparado de leche.
Cocine en horno a 300º C a baño maría por 1-1/2 horas.
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