26 feb. 2009

ARROZ CON ALMENDRAS


INGREDIENTES


Previamente se hace arroz blanco sin nada de sal

* 3 tazas de arroz cocido
* 1/3 de taza de almendras tostadas
* 2 cucharadas de salsa de soya
* 1 cucharada de miel de abejas

PREPARACIÓN


Se ponen a hervir las almendras hasta que la cáscara afloje.

Luego se pelan se abren en dos mitades y se tuestan a fuego medio en una satén seca.

Se mezclan la soya, la miel y se añade el arroz revolviendo con un tenedor.

Para servir se añaden las almendras tostadas.

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