20 feb. 2009

HOJARASCAS FRITAS


INGREDIENTES


Para hacer el chorizo:

•1 taza de harina
•1 cuchara de manteca
•½ taza de agua con sal

PREPARACIÓN


Mezclar bien la harina, manteca y agua con sal.

Formar una masa suave.

Cortar en medallones del tamaño deseado.

Pinchar con tenedor y freír en aceite caliente.

Una vez fritos, rellenarlos de a dos con dulce de leche.

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