18 feb. 2009

HELADOS DE NARANJA CON SAMBAYON



Para: doce personas

Ingredientes

* 1 1⁄2 kg de helado de naranja
* tres yemas
* tres cucharadas de azúcar
* 100 g de másala.

Preparación

Con las yemas, el azúcar y el másala se prepara un sambayon.

Una vez que se haya espesado y este bien esponjoso, se aparta del fuego.

Se pone el helado en una fuente honda o en un bol que pueda presentarse a la masa y se vierte encima el sambayon caliente.

Se sirve enseguida para que no se derrita el helado.

No hay comentarios:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...