refresco
Ingredientes
* 1libra de tamarindo
* 1 kilo de azúcar
* 3 tazas de agua
Preparación
Remoje el tamarindo en el agua hasta que estén blandos,
Quite las semillas del tamarindo y haga licuar
Ponga el tamarindo licuado en una cacerola; agregue el agua y lleve al fuego. Haga hervir
Este jarabe sirve para hacer refresco.
El tamarindo: un ingrediente funcional
El característico sabor agridulce de esta fruta se debe a una afortunada combinación de componentes cuyo impacto es positivo para la salud, y se podría catalogar como "superfruta".
Conocido por su agridulce sabor, ideal para la preparación de golosinas, salsas y aguas frescas, este fruto ha gozado de importante reputación en la medicina tradicional por su eficacia para aportar nutrientes y combatir padecimientos gastrointestinales.
1 comentario:
y el azucar??? a que hora???
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