INGREDIENTES:
(4 personas)
- 600 gr. de calabacines
- 160 gr. de queso o 4 quesitos
- Sal, pimienta
- Una pastilla de caldo
(4 personas)
- 600 gr. de calabacines
- 160 gr. de queso o 4 quesitos
- Sal, pimienta
- Una pastilla de caldo
PREPARACIÓN
Paso 1: Se limpian y se pelan los calabacines. Se cortan a rodajas muy finas.
Paso 2: Se ponen a hervir los calabacines con agua y la pastilla de caldo y sal (poca) durante 20 minutos.
Paso 3: Se pasan por la batidora añadiendo los quesitos o la porción de queso mezclándolos bien en las tandas que sean necesarias.
Paso 4: Se añade pimienta y unas hojas de perejil.
No hay comentarios:
Publicar un comentario