TARROLLADO DE ATUN

INGREDIENTES

Masa:

* 1 lata de atún en aceite ISABEL
* 5 huevos
* 2 cucharas de queso parmesano
* 2 cucharas de harina
* Sal y pimienta a gusto

Relleno:

* ½ taza de mayonesa
* 50 cc de leche
* 3 huevos duros
* 150 g de jamón cocido
* 3 tomates
* Queso parmesano a gusto

PREPARACIÓN

Masa: batir los huevos apunto letra con sal y pimienta. Incorporar el queso, harina y atún. Volcar en una placa piononera de 30X40. Llevar a horno 180º por 15 minutos.

Relleno: mezclar la mayonesa con la leche. Sobre la masa de atún extender la mayonesa diluída, incorporar las láminas de jamón, encima colocar los huevos rallados, las láminas de tomates y encima el queso. Arrollar.

Servir bien frío.

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