11 ago 2008

CAZUELA DE PEPINOS


INGREDIENTES


* 3 pepinos
* 100 gramos de queso fresco
* 1 cucharada de pimentón dulce
* 2 pimientos rojos
* 2 cucharadas de harina
* 1 taza de leche
* 2 cucharadas de pan rallado
* 1 pimiento verde
* 2 ramas de apio picado

PREPARACIÓN

Pele los pepinos y cortalos en rodajas finas.

Picar las demás verduras.

Agregar la leche con la harina disuelta, los demás ingredientes y el queso cortado en dados.

Mezclar todo y verter la preparación en una fuente anaceitada.

Decorar con aros de pimiento rojos.

Rociar con aceite.

Cocinar en horno moderado. Servir caliente

No hay comentarios:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...