INGREDIENTES
* 1 conejo partido a trocitos
* 1/2 cabeza de ajos
* 1 vaso de vino blanco
* un poco de perejil
* sal y pimienta
* 1/2 vaso de aceite
PREPARACIÓN
Echar un poco de sal y pimienta al conejo, ponerlo en una cazuela con el aceite y freirlo, cuando este pochado, añadir los ajos partidos muy pequeñitos, y seguir friendo el conejo con los ajos hasta que cojan color, añadir el vino y seguir friendo el conejo añadir un poco de perejil picado y mover dejarlo hasta que el conejo este dorado.
Freir unas patatas de guarnición.
quierojubilarme.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario