Ingredientes
* Chanquetes
* Huevos
* Aceite de oliva virgen extra
* Sal maldon
Elaboración
Como los chanquetes ya vienen hasta con la harina, directamente de la bolsa a la freidora, hasta que estén dorados, moviendo el cestillo de vez en cuando para que queden sueltos.
Escurrir y poner en el plato.
Freír unos huevos.
Poner encima de los chanquetes, ponerles un poco de sal y romper..
Un poco de pan y a comer.
entreolivos
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