Comensales:12 personas
INGREDIENTES
* 8 plátanos maduros
* 2 tazas de leche
* 1 cucharada de maicena
* 4 huevos
* Queso al gusto
* Sal al gusto
PREPARACIÓN
Primero pele y corte los plátanos en tiras largas.
A continuación bata los huevos con la leche, la maicena, el queso y la sal.
Ahora prepare una fuente de horno engrasada y ponga en ella una capa de plátanos y otra del preparado así sucesivamente.
Finalmente lleve al horno, y en media hora, según el espesor que le haya dado y la temperatura, tendrá un delicioso pastel.
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