Una dieta rápida con una adecuada combinación de alimentos es la propuesta dietética del doctor Carlos Graschinsky, quien diseñó una dieta de tres días que sirve como modelo de lo que una dieta saludable debiera ser.
Los almuerzos y cenas de esta dieta son intercambiables por alimentos similares. Puedes reemplazar un tipo de pescado o carne por otro. A partir de estos tres menús, tú puedes diseñar los menús para otros días más.
Ejemplos de menú de la dieta de los tres días
Menú 1
Desayuno
Un yogur desnatado (descremado).
10 almendras o nueces.
Zumo (jugo) de verduras.
Almuerzo
Salmón a la plancha o grillado (condimentar con ajo (depende de la actividad social que desarrolle), perejil, aceite de oliva extra virgen, o de de soja.
Soufflé de espinaca y calabaza (bata 2 claras de huevo, calabaza pisada y espinaca), cocínelo al horno).
Merienda
Ensalada de frutas.
Cena
Pollo, cocinado a su gusto condimentado con limón, pimienta, Aceite de Oliva extra virgen, perejil y si es posible ajo.
Ensalada de verduras a su gusto. Condiméntela con aceite de oliva extra virgen, aceto, o vinagre y en caso de no ser hipertenso sal.
Menú 2
Desayuno
Yogur desnatado (descremado).
Dos tostadas de pan integral, con mermelada diet.
Almuerzo
Espaguetis condimentados al fileto (salsa de tomate casera, 1 diente de ajo, perejil y pimienta.
Zanahorias ralladas, condimentadas a su gusto.
Merienda
Un licuado de banana (plátano) con leche (colocar 1 plátano pelado, medio vaso de leche descremada, un poco de hielo y 1 cucharada de azúcar).
Cena
Carne vacuna o buey cocinada a la plancha o grill.
Una ensalada de pimiento rojo, apio y lechuga. Condimentar con aceite de oliva extra virgen, aceto, o vinagre y una pizca de sal.
Menú 3
Desayuno
Una taza de té u otra infusión.
Dos tostadas de pan de salvado untadas con mermelada diet.
Almuerzo
Ensalada de atún (tuna), con espárragos, espinaca cruda, hinojo y pepino.
Soufflé de calabaza (batir 2 claras de huevo y calabaza pisada), cocinar al horno.
Merienda
Un yogur descremado diet.
Cena
Pescado cocinado al horno. Condimentado con limón, perejil, aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal.
Champiñones cocinados con muy poco aceite de oliva, preparados al horno.
Referido: Alimentación Sana
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