6 abr. 2009

ENSALADA DE PALMITOS


Para: 6 personas

INGREDIENTES

* Palmitos, sólo la parte central blanca
* jugo de limón
* Aceite de cocina
* Sal al gusto

PREPARACIÓN

Corte el palmito en rodajas muy delgadas sobre una fuente con bastante agua y jugo de limón.

Ponga a cocer en bastante agua.

Escurra bien los palmitos y condimente a su gusto para servir, siendo lo usual acompañarlo con mayonesa.

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