Para: 8 personas
Ingredientes
* 5 plátanos maduros
* 1/2 kl. de queso
* 2 huevos batidos
* Pan rallado
* Aceite para freír
* Sal a gusto
Preparación
Pele los plátanos y cine en agua; cuando estén blandos aplástelos con un tenedor o con el pisa papas y sazone con sal.
A continuación forme pequeños bocaditos con un poco de queso en el centro.
Ahora vuelve a batir los huevos y ponga el pan rallado en un plato.
Finalmente repase los bocaditos por el huevo batido y el pan rallado y frítelos en aceite caliente.
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