18 nov. 2011

Arroz a la griega

Ingredientes
  •     3 tazas de arroz
  •     2 tomates grandes
  •     2 ramas de apio
  •     1 pimiento rojo y 1 verde
  •     4 ajos
  •     Pimentón amarillo
  •     Un cuarto de taza de aceite de oliva
  •     Zumo de un limón
  •     1 lata de maíz en grano
  •     Pasas
  •     Cebollino
Elaboración

Hervir el arroz en abundante agua con una hoja de laurel y sal.

Por otro lado, picar los tomates, el apio y el ají, y condimentar con ajo, aceite y el zumo de limón.

Una vez el arroz esté preparado, añadir la mezcla anterior junto con el resto de inrgedientes. Rápido y delicioso.

/dietas

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