Ingredientes
* 1 taza de repollo verde cortado en tiras
* 1 zapallo italiano cortado como fósforo
* 1 taza de diente de dragón ghee o aceite suficiente
* 1 taza de zanahorias cortadas como fósforos
* 1 vasito de salsa de soya
Preparación
Saltear el repollo, la zanahoria y zapallo en ghee por spacio de 2 minutos. agregar la salsa de soya y los dientes de dragón y cocer por espacio de 3 minutos con la sartén tapada.
No es necesario agregar sal porque la salsa de soya es muy salada.
Si lo desea puede disolver 2 cucharadas de maizena y agregar cuando estén cocidas las verduras.
Cocinar siempre revolviendo hasta que espese.
Servir bien caliente.
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