INGREDIENTES
* 3/4 trazas de queso crema
* 1/3 de taza de queso azul (Roquefort)
* 2 cucharadas de apio finamente picado
* 1 cucharada de cebolla finamente picada
* Pizca de pimienta roja (cayena)
* Mayonesa para ablandarlo
* 1 taza de nueces finamente picadas
PREPARACIÓN
Se mezclan los quesos.
Se añade el apio, la cebolla, la pimienta y la mayonesa.
Con esta mezcla se hacen bolitas pequeñas.
Se pasan por las nueces tratando de que queden envueltas en ellas.
Se enfrían y se sirven con palillos o tenedores pequeños.
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