4 mar. 2009

GALLETAS DE VINO BLANCO


Ingredientes

* 50 g. de manteca
*100 ml. de vino blanco
* 1 yema de huevo
* 200 g. de azúcar
* 1 cucharadita de levadura química
* 1/2 cucharadita de canela en polvo
* Una pizca de sal
* 500 g. de harina (aprox.)

Preparación

Batir bien con la Thermomix, o cualquier batidora, la manteca, vino blanco, sal, levadura química, canela y la yema.

Cuando todo esto esté batido, añadir el azúcar y batir de nuevo hasta que todo esté bien integrado.

Ir agregando la harina poco a poco hasta conseguir una masa fina y ligera.

Extender con el rodillo de un grueso regular. Cortar las galletas y cocer en horno precalentado a 170º unos 10 minutos (hasta que empiecen a dorarse).

No hay comentarios:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...