11 de mar. de 2009

JENGIBRE CRISTALIZADO


Ingredientes


* 2 tazas de jengibre fresco pelado y cortado menudamente
* 1 taza de azúcar
* 1/3 de taza de jugo de naranja
* 1 cascarita de canela

Preparación

Se mezclan los ingredientes y se ponen a cocinar a fuego lento por 40 minutos.

Se bajan del fuego, se dejan enfriar y se guarda en frascos previamente esterilizados.

También puede congelarse en cubetas de hielo, y luego de congelándose pasan los cubitos a una bolsa plástica cerrada.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...