13 mar. 2009

PAN DE BANANA EXQUISITO


Una alternativa totalmente natural y nutritiva para desayunos y meriendas, y tambien como postre con alguna crema natural agregada.

INGREDIENTES


* 1 1/2 taza de harina integral
* 1/2 taza de salvado de trigo
* 1/2 taza de germen de trigo
* 3/4 taza de azúcar moreno o miel (si se usa miel queda más húmedo en su interior)
* 4 cucharaditas de té de polvo para hornear
* 1 cucharadita de té de sal marina
* 1 cucharadita de té de extracto de vainilla
* 3 bananas hechas puré
* 1 manzana finamente cortada

PREPARACIÓN

Combinar suavemente todos los ingredientes y agregar la cantidad de agua tibia necesaria para lograr una masa suave y cremosa.

Luego ubicar en un molde enmantecado y llevar al horno a 180º hasta que quede bien doradito.

Para comprobar la cocción se introduce un cuchillo y si sale totalmente seco es porque ya está listo.

Recetas naturales

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