2 feb 2010

Brie frito

Ingredientes 

para 4-6 personas:
  • 1 queso Brie pequeño
  • 1-2 huevos
  • pan rallado
  • mermelada de arándanos
  • aceite de oliva
Elaboración:

Corta el queso en porciones pequeñas, envuélvelas en papel film, y ponlas en el congelador durante una hora, así el queso quedará duro y no se deshará cuando lo frías.

Pásalo por huevo batido, luego por el pan rallado y fríelo en abundante aceite caliente.

Sírvelo caliente acompañado con la mermelada.

koldito
afuegolento

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